- แป้ง - 4 ถ้วย
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เนยเย็น - 220 กรัม
- ไข่ใหญ่ - 4 ชิ้น
- ผลไม้อบแห้ง - 340 กรัม
- ถั่วพีคาน (สับ) - 1/2 ถ้วย
- แยมแอปปริคอท - 1/3 แก้ว
- ลูกเกด - 1/4 ถ้วย
- Zest 1 ส้ม - 1 ชิ้น
- ช็อกโกแลตขม - 60 กรัม
- รัม - 1/4 แก้ว
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง ผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือและน้ำตาลใส่เนยผสมแห้งนี้ปัด จากนั้นเพิ่มไข่ - และปัดจนเรียบอีกครั้ง เรานวดแป้งเราสร้างไส้กรอกจากนั้น ไส้เดียวที่จัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย - ในเครื่องปั่นเราจะบดให้ละเอียดทั้งต้นมะเดื่อถั่วแยมลูกเกดแยมช็อกโกแลตรัมและอบเชย เราวาดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว ๆ จากแป้งตรงกลางเราจะกางไส้ ปิดไส้กรอก รวมไส้กรอกดังกล่าวควรทำเป็นชิ้นละ 10 ไส้กรอกแต่ละชิ้นถูกตัดเป็น 6 ส่วน คุกกี้ดิบวางลงบนแผ่นอบ, อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศากับเปลือกแข็ง ทำ! Bon appetit :)
เสิร์ฟ: 4