มายองเนสไม่มีไข่มายองเนส - ซอสที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นส่วนผสมของไข่น้ำมันทานตะวันไม่มีกลิ่นมัสตาร์ดเครื่องเทศน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู มีจานที่ซอสนี้เพิ่งถาม สิ่งอื่น ๆ ที่เราจะไม่เปลี่ยนเสื้อผ้าในจานเช่นนี้ตลอดเวลา "ผิด" และ "ผิด" ตามที่เราต้องการ จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่ต้องการซื้อมายองเนสที่มีความคงตัวและรสชาติและทำมายองเนสโฮมเมดจากไข่ดิบน่ากลัว? คุณสามารถทำให้มันสมบูรณ์โดยไม่ต้องไข่ นี่คือสูตรที่ฉันเสนอ
ส่วนผสม:- นม 100 มล
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวันขนาด 200 มล
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เกลือ 2 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมมายองเนสโดยไม่ต้องไข่เราต้องมีนมน้ำมันดอกทานตะวันมัสตาร์ดเกลือกระเทียมน้ำมะนาวพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 2 เทนมจากอุณหภูมิห้องและน้ำมันดอกทานตะวันลงในโถบด
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่เครื่องปั่นลงในชามและตีส่วนผสม มันจะข้นขึ้นในไม่กี่วินาที
- ขั้นที่ 4 ผลหลังจาก 5 วินาที
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มส่วนผสมของเกลือพริกไทยน้ำมะนาวมัสตาร์ดสับกระเทียมลงในส่วนผสม ตีอีกสักสองสามวินาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ และสมุนไพรได้