- แป้ง - 0.5 แก้ว
- น้ำตาล - 3/4 แก้ว
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 50 กรัม (+ 100 กรัมสำหรับกาแฟครีม)
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- ช็อกโกแลต - 1 ชิ้น (1 ชิ้นหรือใช้โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือวานิลลิน - - หยิก
- ผงน้ำตาล - ถ้วย 1,5-2
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- นม - 1-2 ศิลปะ ช้อน
ละลายเนยด้วยช็อกโกแลต 50 กรัมแล้วเทลงไปเล็กน้อย ในขณะที่มวลเย็นลงในเรือที่แยกต่างหากโดยใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลและเทลงในช็อกโกแลตเย็นชุบผสม แล้วเติมวานิลลินเกลือและโรยด้วยแป้ง เป็นการผสมผสานทุกสิ่งที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ก่อให้เกิดก้อน จากนั้นนำแป้งบิสกิตลงในแบบที่มีสีและส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรให้ขนมบิสกิตมากเกินไปควรเปิดออกเพื่อให้นุ่ม แต่ไม่ชื้น เค้กสำเร็จรูปเย็นและตัดเป็นชิ้นเดียวกันของรูปร่างโดยพลการ จากนั้นเราก็เตรียมกาแฟครีม การทำเช่นนี้ในปริมาณเล็กน้อยของนมควรละลายช้อนกาแฟ จากนั้นในชามอีกใบตีด้วยเนยกับน้ำตาลป่น (คุณต้องการให้แป้งน้ำตาลและน้ำตาลไม่มีเหตุผลในการละลายในน้ำมัน) ให้เพิ่มส่วนผสมของกาแฟและเขย่าทุกอย่างอีกครั้ง เทครีมลงในตู้เย็น จากนั้นด้วยครีมกาแฟแปรงบิสกิตเชื่อมต่อพวกเขาทีละสองอัน เก็บครีมที่เหลืออยู่ในถุงขนมและตกแต่งเค้ก
เสิร์ฟ: 3-4