สควอชเคลือบ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและหล่อลื่นน้ำมัน ส่วนประกอบ:

• สควอช (ประมาณ 650 กรัม) ตัดเป็นเสี้ยว - 3 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดงเข้ม - 1/2 ถ้วย
• เกลือและบดพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับอบ - 1 ส่วน

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและน้ำมัน วางสควอชไว้บนแผ่นอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโรยครึ่งน้ำตาลให้เท่ากัน นำเข้าอบจนน้ำตาลละลายประมาณ 5 นาที ใช้คีมจับพลิกชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโรยอย่างเท่าเทียมกับน้ำตาลที่เหลือ ผิงจนนุ่มประมาณ 20 นาที หลังจากปรุงอาหารสควอชสามารถเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงสองชั่วโมง

เสิร์ฟ: 8