การเตรียมทรัฟเฟิลขนมที่บ้านจากขนมที่บ้านบางทีที่นิยมมากที่สุดครั้งหนึ่งเคยเป็นขนม "Petushki" บนไม้ ความทรงจำของพวกเขาจะยังคงอยู่ตลอดไป ตอนนี้อาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ การเลือกสรรในร้านค้าเป็นไปได้ว่าคุณไม่ได้ตั้งใจคิดถึงสิ่งที่เกิดขึ้นทั้งหมดนี้หากไม่สามารถใช้งานได้ก่อนหน้านี้ แต่อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณต้องการบางอย่างของคุณเองที่บ้าน แล้วมันคุ้มค่าเพียงจินตนาการน้อยและ pokinky เล็กน้อย ...
ส่วนผสม:- ผงนม 100 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- น้ำ 55 มล
- ผงโกโก้ 50 กรัม
- เนย 85 กรัม
- วอลนัต 70 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ทำเป็นทรัฟเฟิลใช้นมแห้งน้ำตาลผงโกโก้เนยและน้ำ
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่ผงโกโก้และนมผงลงในชาม
- ขั้นตอนที่ 3 ผัดส่วนผสมให้นุ่มนวล
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่เนยเล็ก ๆ ในกระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและเทลงในน้ำ
- ขั้นตอนที่ 5 ต้มจนส่วนผสมละลายจนละลาย
- ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำเชื่อมที่ได้จากนมและโกโก้
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้ละเอียดจนนุ่มนวลเย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- ขั้นที่ 8: จากลูกกลิ้งที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก
- ขั้นตอนที่ 9 เมล็ดของวอลนัทสับละเอียดหรือขูด
- ขั้นตอนที่ 10 ลูกกลิ้งในถั่วบดหรือเพียงแค่ผงโกโก้ ของหวานพร้อมแล้ว!