ชีสเค้กช็อคโกแลตกับตารางหวานบางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ Cheesecakes - การรักษาที่คุณโปรดปรานทั้งหมด การแทนที่ชีสกระท่อมตามปกติด้วยช็อกโกแลตเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมในการทำให้คนที่คุณรักแปลกใจ ฉันจำสูตรการทดสอบสำหรับขุ่นซึ่งยายของฉันสอนฉันและเพิ่มช็อคโกแลตเล็กน้อยในสูตรที่รู้จักกันดีสำหรับชีสเค้ก ผลที่ได้คือขนมแสนอร่อยสุขภาพดีและสดใหม่!
ส่วนผสม:- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- วานิลลาน้ำตาล 10 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 500 กรัม
- ยีสต์แห้ง 5 กรัม
- เนย 150 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- นม 200 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมชีสที่มีช็อกโกแลตเต้านมเราจำเป็นต้องใช้: แป้งไข่กระทะชีสน้ำตาลวานิลลาน้ำตาลยีสต์นมโกโก้
- ขั้นตอนที่ 2 จากสองช้อนโต๊ะนมอุ่น 10 กรัมเนยช้อนโต๊ะน้ำตาลและยีสต์ผสมน้ำลาย ลองชงเป็นเวลา 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเนยละลายลงในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำตาลและช้อน
- ขั้นตอนที่ 5 เรานวดแป้งใส่นม
- ขั้นตอนที่ 6 เรานวดแป้งอีกครั้งและวางไว้ข้างๆ
- ขั้นตอนที่ 7 เตรียมการบรรจุ: ในกระท่อมที่เราขับรถไข่
- ขั้นตอนที่ 8 ผสมน้ำตาลวานิลลาน้ำตาลธรรมดาและโกโก้
- ขั้นตอนที่ 9 เรานวดและรีดแป้งอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 10 วางแก้วจากแป้ง
- ขั้นตอนที่ 11 ในแป้งที่ลึกขึ้นเราใช้เนยแข็งชีสกระท่อมและเสิร์ฟชีสเค้กเนยบนแผ่นอบ ที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันไข่หรือชาชง
- ขั้นที่ 12 อบที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาที