- แป้ง - 120 กรัม
- Sol - 1 หยิก
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- นม - 400 มิลลิลิตร
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 60 กรัม
- ปลาเค็มแดง - 400 กรัม
- ชีสครีม - 100 กรัม (ตัวอย่างเช่นฟิลาเดลเฟีย)
- สีเขียว - - เพื่อรสชาติ
ในชามขนาดใหญ่ที่เราร่อนแป้งเรายังเพิ่มเกลือและน้ำตาล เราผสมกันได้ดี นมในส่วนเล็ก ๆ ผสม เติมไข่และเนยลงไปผัดจนเนียน ไม่ควรมีก้อนใด ๆ ในการทดสอบ จากการทดสอบผลลัพธ์ในแบบง่ายๆเราอบแพนเค้ก - จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ... จากนั้นอีกด้านหนึ่ง แพนเค้กควรนุ่มยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม จากนั้นตัดปลาสีแดงเป็นชิ้นยาวประมาณ 0.5 ซม. หนาประณีตสับผักล้าง เราใช้แพนเค้กเรากระจายครีมชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ กับมัน เรากระจายตัวไปเกือบ ๆ ตรงกลางตรงกลางเล็กน้อย เราใส่ปลาไว้ในครีมชีส โรยสิ่งของทั้งหมดด้วยผักสีเขียว พับแพนเค้กตัดครึ่ง ครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นสองหรือสามชิ้นเพื่อให้แพนเค้กม้วนกลายเป็นต้นฉบับ อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ฟีดที่คุณทดลองได้ :) เสิร์ฟจนแพนเค้กเย็น
เสิร์ฟ: 6-7