- มันฝรั่งหวาน - 4 ชิ้น (ปานกลางหวานเกรด "มันฝรั่งหวาน")
- น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว (+1 แก้ว)
- นม - 1 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- Pekah - 1 ถ้วย
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำมัน - 3/4 ชิ้น (แพ็ค)
ขั้นแรกใส่มันฝรั่งหวาน (มันเทศ) ลงในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ตัดมันเทศลงครึ่งหนึ่ง ลอกมันฝรั่ง ใส่ในชามและบดเบา เพิ่มน้ำตาล จากนั้นเทนม ... เพิ่มไข่วานิลลา ... และเกลือ ต่อไปบดทุกอย่างคว่ำลง เพื่อความสอดคล้องของมันฝรั่งบด คุณสามารถทำมันฝรั่งบดกับก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมเนยอ่อน, พีแคน, น้ำตาลและแป้ง บดและผสมทุกอย่างลงใน crumbs โอนมันเทศลงในจานทนความร้อนและระดับพวกเขาอย่างเท่าเทียมกัน แล้วโรยเศษจากข้างบน กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดและวางลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส และปรุงอาหารจนเศษไม่ได้รับสีน้ำตาลทองจากด้านบน เสร็จสิ้น เสิร์ฟพร้อมจานและเสริฟ Bon appetit
เสิร์ฟ: 10