- แป้ง - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- Sol - 1 หยิก
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- นม - 150 มิลลิลิตร
1. เปิดเตาอบก่อนแล้วจึงให้ความร้อน 220 องศา ร่อนแป้งผงฟูและเกลือลงในชาม ตัดหรือขูดเนยให้เข้ากันเพื่อให้เค้กปรากฏขึ้น ใส่น้ำตาลและนมแล้วนวดแป้งให้นุ่ม 3. ม้วนลูกออกจากแป้งให้ครอบคลุมและปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง 4. โรยแป้งด้วยแป้งให้แป้งร่วนและม้วนทับที่ความหนา 2.5 ซม. 5. ตัดแป้งด้วยการตัดพิเศษหรือมีดคมและวางลงบนแผ่นกระดาษ parchment ใช้แป้งทั้งหมด 6. หล่อลื่นด้วยนมหรือไข่เพื่อให้ขนมปังมีแวววาว ใส่ลงในเตาอบและอบประมาณ 10-15 นาทีหรือจนสุก พวกเขาควรอายเล็กน้อยและยืดหยุ่น ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเนยแยมและครีม
เสิร์ฟ: 6