- ขนมปังข้น - 50 กรัม
- เนื้อปลานิล - 500 กรัม
- ผงพริกไทยดำ - 1/4 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 มิลลิลิตร
- นม - 150 มิลลิลิตร
- เกลือทะเล - 1/4 ช้อนชา
- ขนมปังบิสกิต - 2 รายการ ช้อน
ชิ้นขนมปัง (ฉันแทนที่ด้วยเบเกิลที่ไม่ใช่รสเผ็ด) จะแช่ในนม เมื่อขนมปังถูกแช่เราจะเลื่อนมันไปพร้อมกับเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถบดเครื่องปั่นได้ถ้ามีในครัวเรือน ในเครื่องบดที่เราเพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วอย่างทั่วถึงด้วยมือของเขา นวดให้เข้ากันดี - จากนั้นเนื้อเน่าจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและพลาสติกและของหวานจะไม่แตกสลาย ตามเทคโนโลยีของสหภาพโซเวียต :) จากการบรรจุเราสร้างรูปเล็ก ๆ ที่เราตัดไว้ใน breadcrumbs - และบนกระทะอุ่น ทอดทอดในน้ำมันพืชจากทั้งสองข้างไปเป็นเปลือกที่มีความมั่นใจ ทอดโดยไม่มีฝาปิด ทำ! :)
เสิร์ฟ: 3-4