เนื้อกับลูกพรุนอาจในคลังแสงของแม่บ้านแต่ละไม่มีสูตรที่จะช่วยให้เธอในกรณีที่เธอต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างและจากนั้นก็อุ่นขึ้น นี่คือเนื้อมักตุ๋น patties หรือเกี๊ยวเช่น เพิ่มในจานอร่อยและแสนอร่อยเหล่านี้สูตรของสตูว์เนื้อกับลูกพรุน การทำเนื้อวัวใช้เวลานานมาก แต่ในทางกลับกันคุณเพียงแค่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากนั้นตรวจสอบขั้นตอนการทำสิ่งอื่น ๆ เป็นระยะ ๆ จานนี้จะต้องแครอทหัวหอมเครื่องเทศและลูกพรุนซึ่งจะเพิ่มในกระบวนการของการดับเพลิงเนื้อในช่วง 30-40 นาที พรุนทำให้เนื้อมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและในเวลาเดียวกันความหวานของอ่างล้างจานซึ่งทำให้จานนี้เป็นพิเศษ เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหารเนื้อวัวจะดีกว่าที่จะกินเนื้อเนื้อเรียบไม่มีไขมันส่วนเกิน เนื้อสัตว์ควรเป็นสีแดงสม่ำเสมอถ้าสีไม่สม่ำเสมอแสดงว่าเนื้อสัตว์ถูกแช่แข็งและละลายได้หลายครั้ง - ไม่ดีต่อรสชาติ ใส่ใจกับความเป็นเนื้อเดียวกันของเส้นใยพวกเขาจะต้องถูกกระแทกอย่างแน่นหนา นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้เป็นเนื้อลูกวัวที่เหมาะสมในกรณีนี้ระยะเวลาการปรุงอาหารของจานจะลดลง
ส่วนผสม:- เนื้อ 700g
- หัวหอม 3 ชิ้น
- แครอท 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกพรุน 200 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยหอม 5 ชิ้น
- ใบเบย์ 1 ชิ้น
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ผักชีฝรั่งสด 0.25 พวง
- น้ำต้ม 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงอาหารให้นำเยื่อกระดาษจากเนื้อวัวเนื้อหอมแครอทมาวางมะเขือเทศตากแห้งโดยไม่ใช้บ่อเครื่องเทศและผักเพื่อทำอาหารสำเร็จรูป
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมแครอททำความสะอาดและล้าง ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลมแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างเนื้อให้แห้งนำฟิล์มออกและตัดไขมันส่วนเกิน
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่กระทะร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและทอดหัวหอมกับแครอทจนกว่าหัวหอมจะชัดเจน
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศผสมทุกอย่างได้ดีและนำออกอีก 2-3 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 แยกความร้อนอีก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและเนื้อทอดทั่วกลางความร้อนจนเร่าร้อนเบา
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระทะที่มีก้นหนาวางผักและเนื้อสัตว์ผัดพริกไทยกลิ่นหอมเกลือและใบกระวาน
- ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเติมน้ำที่ต้มทั้งหมดลงไปเพื่อให้ชั้นบนสุดของเนื้อสัตว์ปกคลุมเล็กน้อย นำไปต้มและเดือดสักครู่ประมาณ 1 ชั่วโมงตรวจดูว่าของเหลวไม่ระเหยออก
- ขั้นตอนที่ 9 หลังจากนั้น 1 ชั่วโมงให้เพิ่มพริกแห้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสให้เข้ากันทุกอย่างได้ดีและยังคงเคี่ยวอีก 40 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 พร้อมเนื้อเสิร์ฟร้อนๆกับจานข้างเคียงของมันฝรั่งต้มโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง