- ข้าว - 200 กรัม
- น้ำมันถั่วเหลือง - 150 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ
- พริกไทยดำ, asafoetida, kalindzhi, barberry - - เพื่อลิ้มรส (ช้อนประมาณ 1/2 ช้อนหากไม่มีรสเช่นคุณสามารถแทนที่ด้วยคนอื่น)
10 นาทีในการปรุงอาหารสตูว์ถั่วเหลือง ในกระทะในน้ำมันพืชทอดรส - barberry, asafoetida, kalindzhi และเพิ่ม gulash ถั่วเหลืองกับพวกเขา เมื่อหีบห่อถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองให้ใส่ข้าวลงไปทอดและทอดไว้หลายนาที จากนั้นเทน้ำเดือด (คุณสามารถจากกาต้มน้ำ) ผสมและฝาครอบทั้งหมด สตูด้วยไฟขนาดเล็กประมาณ 15 นาที เปิดฝาค้างไว้อีกนิดบนไฟผสมให้เข้ากันดีและ pilaf ก็พร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 6-7