- เนย - 100 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- ไวน์ขาวแห้ง - 40 มิลลิลิตร
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- มะกอกไม่มีหลุม - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- ใบสลัด - 30 กรัม
- เมล็ดฟักทอง - 50 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
เริ่มต้นเรารู้จากการทดสอบ ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมของไวน์ขาวเนยและแป้งที่มีลักษณะเป็นแป้งเย็น (เน้น - เย็น) เนยถูกขยี้ด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราเติมแป้งลงไป ถูอย่างรวดเร็วทุกอย่างเพื่อความสอดคล้องของ crumbs อย่างไรก็ตามหากทารกโตขึ้น - ไม่เป็นไรก็ดีแล้ว เราทำปล่องภูเขาไฟเทลงในไวน์ขาวและนวดแป้งให้ละเอียด นาที 2-3 คุณต้องนวดแป้งให้สม่ำเสมอเพื่อเก็บไว้ในลูกบอล ทันทีที่เกิดกอ - เราหยุดการนวด โรยแป้งลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 2-3 มม. เตรียมส่วนผสม - ตัดมะกอกและมะเขือเทศลงในแผ่นบาง ๆ กระจายแป้งของเราบนแผ่นอบใส่บนเติม - มะเขือเทศและมะกอก โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอก เราส่งเค้กไปยังเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที สลัดฉันด้วยโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย เมล็ดฟักทองจะต้องได้รับการห่อหุ้มไว้เล็กน้อยในกระทะแห้ง เราเอาพายที่เตรียมจากเตาอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับแต่ละชิ้นที่ด้านบนเราใส่ใบผักกาดหอมและเมล็ดฟักทอง สนุก!
เสิร์ฟ: 7-8