- แป้ง - 900 กรัม
- ยีสต์ - 28 กรัม (ละลายในน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1)
- น้ำ - 450 กรัม
- เกลือ - 10 กรัม
- น้ำตาล - 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 85 กรัม
- ชีส Mozzarella Bufalo - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- Basil - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
ทำแป้งจากแป้งและน้ำเพิ่มยีสต์ละลายและเริ่มนวดเพิ่มเกลือ นวดจนแป้งเรียบและยืดหยุ่นในโครงสร้าง แล้วแบ่งเป็นลูกเล็ก ๆ และปล่อยให้ส่วนที่เหลือเมื่อแป้งเพิ่มขึ้นม้วนออก 6 วงกลมเรียบออกจากมัน ปรุงรสด้วยแป้งมะเขือเทศผสมกับเกลือพริกไทยและกะหล่ำปลี Crust mozzarella และโรยหน้าด้วยน้ำมัน ตกแต่งด้วยโหระพา เราจะส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส ทันทีที่ขอบของพิซซ่ากลายเป็นสีทองและกรอบให้เอาออกจากเตาอบ Bon appetit
เสิร์ฟ: 3