- นม - 2 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- ยีสต์แห้ง - ช้อนชา 2 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลี - 4 ถ้วย (บวก 1/2 ถ้วยแป้ง)
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 2 1/2 ช้อนชา
- sticks ของน้ำมัน - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
- อบเชย - 2 รายการ ช้อน
- ถั่วพีคาน - 1 แก้ว
- น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1/2 ถ้วย
- วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา
1. การปรุงอาหารแป้งให้ความร้อนน้ำนมน้ำมันคาโนลาและน้ำตาล 1/2 ถ้วยตายในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้ม แต่ไม่เดือด นำออกจากความร้อนและเย็นสักครู่ เทลงในส่วนผสมของยีสต์แล้วเพิ่ม 4 ถ้วยแป้ง ผัดแล้วครอบคลุมกระทะด้วยผ้าเช็ดจานและอนุญาตให้แป้งเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจาก 1 ชั่วโมงให้ผสมกับแป้งเพิ่มอีก 1/2 ถ้วยผงฟูโซดาและเกลือ พักไว้ ในถาดแยกให้ละลายเนย 1 ช้อนและใส่สับพีชานข้าวสาลีและสารสกัดวานิลลา 2. ผัดแล้วนำออกจากเตาความร้อนแล้วพักไว้ ละลายเนย 1 อัน พักไว้ เปิดเตาอบที่ 190 องศา 3. โรยแป้งลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 20x75 ซม. เทเนยลงไปทั่วผิวอย่างสม่ำเสมอแล้วโรยน้ำตาลและอบเชย 4. เริ่มต้นที่ปลายยาวม้วนแป้งเป็นม้วนยาว ด้วยมีดคมตัดม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 2.5 ซม. หนา 5. วางส่วนผสมของถั่ว 1 / 2-1 ช้อนชาในแต่ละส่วนของมินิบุญ 6. วางชิ้นละ 1 ชิ้นในแต่ละช่องแล้วกดเบา ๆ 7. อบประมาณ 15-18 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ค่อยๆดึงออกจากแม่พิมพ์
เสิร์ฟ: 36