เห็ดหวานและหวานฉันเคยดองเห็ดอย่างตามสูตรอื่นและไม่ได้คิดว่าฉันจะเปลี่ยนประเพณีนี้ แต่ฉันตกหลุมรักกับคำแรก (ส่วนผสม) ในสูตรนี้และในโอกาสแรกปรุงมัน หมักดองเป็นเรื่องธรรมดาเห็ดหมักและหวานเปรี้ยวความคิดของการทอดก่อนทำเสิร์ฟก็สวยงามเห็ดดังกล่าวเป็นอาหารว่างที่ดีที่สามารถให้บริการทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น!
ส่วนผสม:- เห็ดแชมเปญ 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยขาว 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- โหระพา (โหระพา) แห้ง 2 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมเห็ดโดยใช้สูตรนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เห็ดขนาดเล็กน้ำผึ้งเหลวครึ่งน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกซีอิ้วไทเทเนียมแห้งพริกไทยขาวเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 แชมเปญขนาดเล็กเพื่อล้างและเลือกที่จะถอดผิวหนังออกจากหมวก
- ขั้นตอนที่ 3 โรยเห็ดด้วยโหระพาแห้งเกลือพริกไทยขาว
- ขั้นตอนที่ 4 ต่อไปเทเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวซีอิ้ว หมวกสามารถเอียงเล็กน้อยข้ามเพื่อข้ามเพื่อให้เห็ดบดดีขึ้น เราครอบคลุมภาชนะที่มีเห็ดกับฟิล์มอาหารและใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 5 หลังจาก 6 ชั่วโมงเราจะเอาเห็ดจากตู้เย็น พวกเขาได้รับร่มเงาอบเชยที่น่ารื่นรมย์สีทองและพร้อมสำหรับการใช้งาน
- ขั้นตอนที่ 6 แต่เพื่อเพิ่มรสชาติผมเสนอให้ทอดเห็ด
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่น้ำมันมะกอกด้วยความร้อนสูงสักสองสามนาที เราให้บริการบนโต๊ะในรูปแบบร้อนหรือเย็น