- กะหล่ำปลีขาว, ส้อม - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เห็ด - 300 กรัม
- เนื้อบด - 500 กรัม
- ครีม - 50 กรัม
- ผักน้ำซุป - 1 แก้ว
- น้ำผึ้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง - 4 รายการ ช้อน
1. เตรียมใบกะหล่ำปลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้เอาใบด้านบนจากทางแยกให้เอาตอ ในกระทะต้มน้ำเกลือและใส่ส้อมที่นั่น ต้มในไฟขนาดเล็ก 3-4 นาที ส้อมจะอ่อนลง ค่อยๆเอาใบออกจากมันและตัดความหนาออก 2. สำหรับการบรรจุให้ล้างและลอกหัวหอมและแครอท เห็ดล้างได้ดี ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม ตัดแครอทลงในแถบหรือวางบนตะแกรงขนาดใหญ่ เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดผักในน้ำมันพืชและเพิ่มเห็ดที่นั่น เมื่อของเหลวระเหยให้ทอดมากขึ้น ใส่ครีมเกลือและพริกไทยลงในกระทะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวสับ 3. เนื้อเค็มและพริกไทย การบรรจุควรผสมให้เข้ากันดี นำใบกะหล่ำปลีออกมาวางบนเนื้อสับ เลือนจุดกึ่งกลางและใส่เห็ดลงด้านบน 4. ม้วนกะหล่ำปลีม้วนด้วยซองจดหมาย ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้ง หล่อลุกบลูเบอร์รี่แต่ละตัวด้วยส่วนผสมนี้เพื่อไม่ให้กลิ่นของกะหล่ำปลี 5. ใส่ชามกะหล่ำปลีในจานคั่วและเทครึ่ง broth ผักลงในพวกเขา นำเข้าอบจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา
เสิร์ฟ: 8