- เห็ดนางรม - 500 กรัม (สามารถแทนที่ได้ด้วยเห็ดชนิดอื่น ๆ )
- สีเขียว - - เพื่อลิ้มรส (ผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
- กะหล่ำปลีจีน - 400 กรัม
- เผ็ดเผ็ด - - เพื่อรสชาติ
- แครอท - 2-3 ชิ้น
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ศิลปะ ช้อน
- ชาเขียว (แห้ง) - 1 ช้อนชา
- ถั่วเหลืองหรือถั่วงอก - 100 กรัม
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ส่วนผสมค่อนข้างง่ายและราคาถูกไม่มีอะไรผิดปกติ หากต้องการให้สัดส่วนและการรวมกันของผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - ไม่เลวร้ายหรือดีกว่าก็จะแตกต่างกัน ส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นถั่วเหลืองที่งอกจะถูกตัดโดยพลการเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด (ดียกเว้นน้ำมันและเครื่องเทศ) ในผ้ากอซ - นี้จะทำเพื่อให้ผักไม่ตกอยู่ในน้ำซุประหว่างการปรุงอาหาร เราใส่ผ้ากอซที่มีส่วนผสมในเรือกลไฟที่นั่นเรายังหลับชาเขียว (จำเป็น) เพิ่มเกลือเล็กน้อย สุดท้ายเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในผัก ในกระทะใต้เรือกลไฟ, เทน้ำ - ประมาณ 2 ลิตร เราใส่หม้อนึ่งลงในหม้อแล้วปิดฝาด้วยฝา นำไปต้มไฟสูงจากนั้นลดไฟลงสู่กลางและปรุงอาหารน้ำซุปให้หมดภายในเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด ในชั่วโมงน้ำซุปจะพร้อมเกือบ ก็ยังคงต้องทำดังต่อไปนี้ ค่อยๆเอาผ้ากอซออกด้วยผักจากหวดและไม่ให้พวกเขาออกจากผ้ากอซโดยใช้ tolokushi บีบผักออกจากผักจำนวนมากที่สุด บีบแน่นอนกว่าชามบาง ตอนนี้ผักสามารถโยนออกไปและบีบน้ำผักผสมกับน้ำซุป น้ำผลไม้โรยด้วยน้ำเรานำมันกลับไปต้มเราปรับให้พริกไทยและเอาออกจากกองไฟ ลองชงเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา - และนั่นคือทั้งหมดที่น้ำซุปผักในเรือไฟพร้อม! :)
เสิร์ฟ: 8