"ปลาในห่อ" การปรุงอาหารที่ผิดปกติของปลาในหนังผมคิดว่าจำเป็นต้องดึงความสนใจของคุณ ปลาเป็นอย่างมากอร่อยและฉ่ำ และไม่ควรพูดถึงประโยชน์ของการทำอาหารสำหรับคู่รัก ปลาเป็นเทศกาลและสง่างามในโรยหอมและพริก หากขนาดของเนื้อปลากระเจี๊ยบมีขนาดเล็กอาจเป็นไปได้ที่จะส่งชิ้นส่วนให้กับแขกแต่ละคนใน "ขนมหวาน" ในกรณีของฉันปลาถูกเสิร์ฟไปที่โต๊ะในจานทั่วไปหลังจากนั้นจะสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ง่าย ที่ด้านล่างของน้ำผลไม้มากมายจากผักและปลา หมอนสำหรับปลาสามารถทำหน้าที่เป็นผักอื่น ๆ - บวบ, บวบ ฉันขอแนะนำให้ทำปลาตัวนี้
ส่วนผสม:- เนื้อปลากระพง 250 กรัม
- กะหล่ำปลีบร็อคโคลี่ 200 กรัม
- กระเทียม 100 กรัม
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง 10g
- โหระพา (โหระพา) สด 10 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 10 มล
- น้ำมันมะกอก 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานนี้คุณต้องทานเนื้อห่านกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งกระเทียมพริกหวานแดงกิ่งไม้โหระพา สำหรับซอสที่จะใช้ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาน้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างและเช็ดกะหล่ำปลี ถอดชิ้นส่วนออกบนช่อดอก ตัดแผ่นฟอยล์ลงในแผ่นบาง ๆ
- ขั้นที่ 3 ล้างเมล็ดและเส้นเลือดดำให้ขาวตัดเป็น semirings บาง ล้างกระเทียมแยกลำต้นสามใบตัดส่วนสีขาวในแถบบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ขยายแผนกระดาษ (มากกวาความยาวของเนื้อปลา) ในศูนย์ตัดผักชนิดหนึ่งที่สับ
- ขั้นตอนที่ 5 ด้านบนของกะหล่ำปลีวาง fillet ล้างและแห้งของ pikeperch
- ขั้นตอนที่ 6 โรยเนื้อด้วยหัวหอมสับ
- ขั้นตอนที่ 7 ด้านบนของหอมให้จัดครึ่งวงกลมของพริกหวานและกิ่งไม้เล็ก ๆ ของโหระพา จากทั้งสองด้านเราห่อหุ้มหนังเราบิดมันในรูปแบบของขนมห่อตัว ส่วนบนของกระดาษห่อจะเปิดทิ้งไว้เพื่อให้ไอน้ำหลบหนีเมื่อถูกทำให้ร้อน
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ปลาที่มีผักในหวด เพิ่มพริกหวาน เมื่อเขาติดไว้ใช้ในการตกแต่งจาน ต้มเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 9 ในระหว่างนี้เตรียมซอส 1 ช้อนชา เติมซอสถั่วเหลืองด้วย 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลวและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน 10 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารแล้วเทปลาด้วยน้ำผัก ต้มต่อไปอีกประมาณ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 เอาปลาที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษห่อและวางลงบนจาน
- ขั้นที่ 11 ตัดพริกหยิบธัญพืชออกแล้วลอกเปลือกออก ตกแต่งด้วยจานพริกไทย เสิร์ฟปลากับโต๊ะในกระดาษห่อ ประดับด้วยเวดจ์มะนาว