สูตรของเราพร้อมภาพสำหรับทำอาหารมัฟฟินที่บ้าน:
- ช็อกโกแลตมัฟฟินส์
- มัฟฟินกล้วย
- มัฟฟินเปรี้ยวเนยแข็ง
- มัฟฟินมะนาวกับโยเกิร์ต
สูตรสำหรับมัฟฟินช็อกโกแลต
มัฟฟินช็อคโกแลตเป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดของขนมชนิดนี้ พวกเขาชอบไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยังผู้ใหญ่ ลองเรียนรู้วิธีทำให้ cocci ช็อกโกแลตกับโกโก้
- แป้ง - 175 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นม - 150 มล
- น้ำตาล - 100 กรัม
- โกโก้ - 45 กรัม
- น้ำมันพืช - 60 มล
- ผงฟู - 10 กรัม
- เกลือ - 2 กรัม
วิธีการเตรียม:
- ตีไข่กับเครื่องผสมและเพิ่มน้ำมันพืช ผสมให้ละเอียด
- ร่อนแป้ง, โกโก้, เกลือ, น้ำตาลและผงฟูเพิ่มส่วนผสมไข่ เรานวดเพื่อความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วหล่อลื่นด้วยน้ำมัน อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
สูตรสำหรับมัฟฟินกล้วย
และสูตรนี้สำหรับมัฟฟิน - ด้วยการเติมผลไม้หวาน หลังจากที่ทุกครอบครัวของคุณยังชอบกล้วยซึ่งได้กลายเป็นที่คุ้นเคยมากกว่าผลไม้ที่แปลกใหม่?
- แป้ง - 2.5 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กล้วย - 2 ชิ้น
- น้ำตาลอ้อย - 1/5 ถ้วย
- หัวผักกาดน้ำตาล - ถ้วย 4/5
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัม
วิธีการเตรียม:
- ละลายเนยผสมกับน้ำตาล
- เพิ่มส่วนผสมร่อนแป้งไข่และผงฟู
- ผัดกล้วยด้วยส้อมจนเรียบและเพิ่มแป้งทั้งหมด ผลควรเป็นแป้งสั้น ๆ
- แล้วเทแป้งกล้วยลงในแม่พิมพ์อบสำหรับ muffins;
- คัพเค้กอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
สูตรสำหรับมัฟฟินเปรี้ยวซื้อ
มันกลายเป็นของหวานอร่อยมากและมีประโยชน์ และเพื่อให้ปีศาจน้อยพยายามอาหารอันโอชะให้แน่ใจว่าได้ตกแต่งมัฟฟินรสเปรี้ยวสำเร็จรูปพร้อมกับผลเบอร์รี่บางอย่างเช่นราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่
- แป้ง - 200 กรัม
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
- ตักกระท่อมชีสผ่านตะแกรงจนกลายเป็นนุ่ม;
- ปัดไข่ให้เข้ากันดีกับน้ำตาล ที่นั่นเราเพิ่มน้ำมันผงฟู ผสมให้ละเอียด
- แล้วเพิ่มชีสกระท่อมบดและแป้งไปผสม;
- กับการทดสอบที่ได้รับเรากรอกแม่พิมพ์;
- อบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา;
- เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และวิปปิ้งครีม
มัฟฟินมะนาวกับโยเกิร์ต
มัฟฟินทำงานได้ดีไม่เพียง แต่จากการทดสอบตามปกติเท่านั้น หลายคนชอบทำตัวแตกต่างจากมัฟฟินใน kefir โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการใช้มะนาวระหว่างทำอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานมากนัก
- แป้ง - 2 ถ้วย
- kefir - 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
- ถูเปลือกมะนาวที่มันเปิดออก 1-2 ช้อนชา;
- ตีผสมไข่กับน้ำตาล;
- เพิ่มน้ำมันผสมน้ำตาลไข่, บีบน้ำมะนาวและมะนาวขูดขูด ผสมด้วยการเพิ่มส่วนประกอบอย่างต่อเนื่องปัดที่รอบปานกลาง;
- ผสมแป้งและยีสต์ ร่อนลงในส่วนผสมของไข่และผสมให้ละเอียดจนเนียน
- สุดท้ายเราเพิ่ม kefir ในแป้งผสมอีกครั้งและผสมแป้งลงในแม่พิมพ์
- ใส่ในเตาอบ, อุ่นที่ 200 องศา, เป็นเวลา 25 นาที มัฟฟินต้องขึ้น;
- ขนมสำเร็จรูปถูกนำเสนออย่างกล้าหาญทั้งในประเทศและผู้เข้าพัก
สูตรของมัฟฟินแสนอร่อยสามารถมีส่วนผสมได้เกือบทุกอย่าง พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งอาหารและช็อกโกแลตมากมาย อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเพลิดเพลินทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ลองและคุณจะไม่เสียใจ!