- Baton - 1 ชิ้น (สดและกรอบ)
- เนย - 100 กรัม (สดที่จะมีกลิ่นของครีม)
- ใบสลัด - 1 เพื่อลิ้มรส (สำหรับตกแต่งกรอบและสด)
- คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม (ส่วนประกอบหลักคุณภาพดีเท่านั้น)
- มะนาว - 1 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
ตัดก้อนลงในชิ้นชามรดน้ำหล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยเนยอร่อยจากข้างบนด้วยช้อนชาค่อยๆวางคาเวียร์สีแดง จากนั้นตกแต่งจานขนาดใหญ่กับใบผักกาดหอมและจากนั้นวางชิ้นออกมาอย่างสวยงามด้วยเนยและคาเวียร์ และในตอนท้ายตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 10