- แตงกวา 2-3 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
- เวย์ - 1 ลิตร
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว (มัด) - 1 ชิ้น
- Dill - - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
ฉันมักจะปรุงอาหารที่บ้านด้วย okroshka ในซีรั่ม ฉันชอบครีมเปรี้ยว แต่เนื่องจากครีมเปรี้ยวค่อนข้างมากใบกระเจี๊ยบออกหนาแน่นมากขึ้นและอิ่มตัว ลองดูแล้วคุณจะชอบ วิธีการปรุงอาหาร okroshka กับเวย์ด้วยไส้กรอก: 1. ปรุงอาหารมันฝรั่งและไข่ เมื่อเย็นลงแล้ว - แปรงแล้วตัดเป็นก้อน 2. ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่ง กลั่นพวกเขาให้ละเอียด 3. แตงกวาล้างทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 4. ในทางเดียวกันตัดไส้กรอกต้ม 5. ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในหม้อหรืออีกจานที่อร่อยซึ่งคุณจะให้บริการกับ okroshka ของเรา 6. ผสมทุกอย่างเบา ๆ จนเรียบ 7. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมใส่เกลือและผสม 8. เทเซรั่มและผสมอีกครั้ง 9 ใส่ okroshka พร้อมสำหรับชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลงและรสนิยมผสม บูด appetit! ฉันต้องการที่จะเพลิดเพลินกับ okroshka เมื่อเวย์กับไส้กรอกที่เต็มไปด้วย;)
เสิร์ฟ: 3-4