สมุนไพรและผักผลไม้และผลไม้ที่มีประโยชน์และอร่อยมากมายที่ปลูกในสวนป่าและในทุ่งนา ซุปจากสมุนไพรวิตามินและผักมีประโยชน์มาก ในช่วงวันที่ร้อนจัดเตรียมซุปจาก "ฤดูร้อนที่เจ็ด" ของเราและคุณจะไม่ต้องชักชวนให้เด็กกินช้อนอื่นอีกต่อไป - จานจะเลีย!
ใช้สำหรับสูตร :
- 3 แตงกวา;
- 100 กรัมของสลัด;
- บนพวงของผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง;
- มันฝรั่ง 4;
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- 4 ตาราง ช้อนโต๊ะครีม;
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- 100 กรัมแอปเปิ้ลหรือผลไม้แห้ง
การเตรียม :
- เทแอปเปิ้ล (หรือผลไม้แห้ง) ด้วยน้ำเดือด 2 แก้วเดือดและยืนกรานใต้ฝา 3-4 ชั่วโมง
- ต้มมันฝรั่งในเปลือก, เย็น, สะอาด, ตัดเป็นก้อน
- แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สลัดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ไข่ต้มไข่โปรตีนสับละเอียดและไข่แดงเช็ดอย่างระมัดระวังผ่านตะแกรงและเชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยว
- เติมผัก, ผัก, เขียว, น้ำมะนาว
ใช้สำหรับสูตร :
- 3 ลิตรน้ำ;
- 500 กรัมของหัวผักกาดหนุ่มที่มีท็อปส์ซู;
- 6-8 มันฝรั่งขนาดกลาง;
- แครอท 2;
- 2 ลำต้นและผักชีฝรั่ง
- 400-500 กรัมของขิง;
- 4 มะเขือเทศ;
- 100 กรัมหัวหอมสีเขียว;
- ครีมเปรี้ยว;
- ใบกระวาน, กานพลู;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 3-4 ถั่วของพริกไทย
การเตรียม :
- ตัด beets ลงในแถบก้านของผักชีฝรั่งและแครอทด้วยตะเกียบ เทน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
- เพิ่มใบหัวผักกาดที่หั่นบาง ๆ ออกจากกะหล่ำปลีขมิ้นมันฝรั่งมะเขือเทศหัวหอมสีเขียวพริกไทยเกลือกานพลูใบอ่าวและปรุงจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
ใช้สำหรับสูตร :
- 100 กรัมกะหล่ำปลี;
- มันฝรั่งและแครอท
- 1 หัวผักกาดและพวงของ beetroots หนุ่ม
การเตรียม :
- ทั้งหมดตัดขนาดใหญ่เทน้ำร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีเมื่อความร้อนต่ำภายใต้ฝา ยืนกรานที่ 15 นาทีและจากนั้นสายพันธุ์
- ตัดหัวผักกาด, ปรุงจนสุก
- ถูบีทรูทดิบลงในเครื่องขูดและบีบน้ำผลไม้ลงในหม้อที่มีท็อปส์ซูเพื่อให้ botvine มีสีที่สวยงาม
- เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้ม
ใช้สำหรับสูตร :
- 1 ลิตรน้ำ;
- 300 กรัมตำแย;
- 100 กรัมของหัวหอม;
- 1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มแป้ง
- 1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของเนย;
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- พาสลีย์และผักชีฝรั่ง;
- 100 กรัมครีมเปรี้ยวสำหรับเติมน้ำมัน
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การเตรียม :
- หอมหัวใหญ่สับละเอียดทอดกับแป้งในเนย
- ล้างตำแยให้เจียระไนราดด้วยน้ำใส่หัวหอมเกลือพริกไทยนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
- ไข่สะอาดหั่นเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้งบด
- ในจานวางไข่และผักสีเขียวใส่น้ำซุปปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
ใช้สำหรับสูตร :
- 700 กรัมของ beets หนุ่ม;
- บนพวงของผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว;
- 3 ถ้วยครีมเปรี้ยวและหัวผักกาด;
- 3 แตงกวา;
- 5 ไข่;
- ครึ่งมะนาว;
- เกลือพริกหยวก
การเตรียม :
- ดิลและหัวหอมถูด้วยเกลือ
- beets หนุ่มต้มพับเป็นกระชอนสับละเอียดและพับลงในกระทะ
- เพิ่มบีทครีมเปรี้ยวและต้ม beet kvass
- ในกระทะเดียวกันใส่เดือดและหั่นเป็นหลายชิ้นของไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของสดแตงกวาแตงสด, ผักชีฝรั่ง, ชิ้นมะนาว เยี่ยมชมและพริกไทย
- คุณสามารถเพิ่มเนื้อ broth (ตึงเครียดไม่มีไขมัน) และต้มเนื้อ
ใช้สำหรับสูตร :
- 4-5 ชิ้นหัวผักกาด;
- 3 มันฝรั่งต้ม;
- 2 แตงกวา;
- 100 กรัมหัวหอมสีเขียว;
- 3 ไข่;
- 3 ลิตรน้ำ;
- 4 ตาราง ช้อนโต๊ะครีม;
- 1 ช้อนชากรดซิตริก;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การเตรียม :
- บีทรูทและสับละเอียดบีทรูทเติมน้ำเพิ่มกรดซิตริกปรุงอาหารเป็นเวลา 30-35 นาที
- เสร็จสิ้นการบีทรูทน้ำซุปผักชนิดหนึ่งเย็นใส่บีทรูทมันฝรั่งต้มหั่นบาง ๆ แตงกวาหัวหอมสับละเอียดและไข่เพิ่มเกลือน้ำตาลและครีมผัด
- เมื่อเสริฟให้โรยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ใช้สำหรับสูตร :
- หัวกะหล่ำปลีขาว 1/2 หัว (300 กรัม);
- 200 กรัมของมันฝรั่ง;
- แครอท 2;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของเนย;
- ครีมเปรี้ยวสำหรับเติมน้ำมัน
- เขียวและเครื่องปรุงรส - ถ้าต้องการ
การเตรียม :
- ตัดผักเป็นชิ้นและเคี่ยวจนนุ่ม
- เย็นเช็ดผักผ่านตะแกรงบ่อยๆ เบย์น้ำซุปอีกครั้งนำไปต้ม เพิ่มเนยลงในซุปปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้มันชง ปรุงรสด้วยครีมเพิ่มสีเขียวและเครื่องปรุงรส
ดังนั้นเราจึงมีสูตรง่ายๆสำหรับซุปแสนอร่อย แต่เราบอกคุณเกี่ยวกับรสชาติที่อร่อยที่สุดของพวกเขา