แยมลูกเกดดำ

แยมหวานเปรี้ยวแครอทสีดำมักจะเตือนวุ้น ฉันไม่ได้ใช้มัน ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 2-3 แก้ว
• น้ำตาล - 1.3 กิโลกรัม

คำแนะนำ

แยมหวานเปรี้ยวแครอทสีดำมักจะเตือนวุ้น ฉันใช้มันไม่เพียง แต่สำหรับขนม แต่ฉันยังให้บริการกับชีสปั้น นิ้วมือเลีย! สูตรการปรุงอาหารของฉันอยู่ในขั้นตอนเดียวดังนั้นเวลาจะไปล้างผลเบอร์รี่และปล่อยให้พวกเขาชงกับน้ำเชื่อม ทำให้แยมลูกเกดดำ - เพียง คุณควรทำตามขั้นตอนถัดไปซึ่งฉันพยายามวาดรายละเอียดให้ละเอียดที่สุด ดังนั้นวิธีที่จะทำให้แยมของลูกเกดดำที่ฉันบอก: 1 Berries ล้างทำความสะอาดตัด peduncles แห้งทิ้งไว้ในกระชอนหรือวางบนผ้าเช็ดตัวห้องครัว ฉันใช้ผ้ากระดาษหนาห่อไว้หลายชั้น 2. ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำตาลลงในน้ำตาลผสมวางบนไฟช้า ผัดจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมกลายเป็นไฟ 3 เมื่อน้ำเชื่อมเดือดใส่ผลเบอร์รี่ในนั้น อย่าผสม แต่เขย่าให้ดื่มในของเหลว นำออกจากเตาและทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง 4. เมื่อผ่านไป 6 ชั่วโมงให้นำน้ำเชื่อมกลับมาพร้อมกับผลเบอร์รี่ไฟไหม้จนปรุง อย่าลืมถอดโฟมออก! แยมที่เสร็จแล้วจะเป็นน้ำมัน 5. เทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนตามปกติ เก็บในที่เย็น แยมนี้ไม่หวาน ขอให้โชคดี!

เสิร์ฟ: 10