ประชุมแยมปฐมนิเทศ
วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย
รายชื่อส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก
- น้ำ - 1 แก้ว
เราเตรียมอาหารอันโอชะ:
- ผลไม้ของลูกเกดดำละเอียดผ่านไปได้โดยไม่จำเป็นเลย หลังจากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงในกระชอนให้ล้างออกใต้น้ำเย็นและปล่อยทิ้งไว้
- เตรียมฝากระป๋องและแยม: ค่อยฆ่าเชื้อให้เย็นและเทลงในตู้เย็น
- ในภาชนะที่เคลือบด้วยน้ำยาทำความสะอาดให้วางน้ำที่มีน้ำตาลและความร้อนลงบนเตาจนกระทั่งน้ำเชื่อมเดือดและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
- อย่านำกระทะออกจากเตาให้เทลงในหม้อต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำไม่เกิน 5 นาที
- แยมร้อนใส่ลงในไหและปิด
แยม Blackcurrant
สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- ผลไม้ลูกเกด - 1 กิโลกรัม
- น้ำ 0.5 ลิตร
- น้ำตาล - 1,2 กก
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผ่านล้างออกและแห้งผลเบอร์รี่ พับไว้ในกระทะและเพิ่มปริมาณที่จำเป็นของน้ำ
- วางภาชนะบนเตาและรอให้มีส่วนผสมที่ต้ม
- ปิดไฟเทน้ำตาลลงในแยมและผสมจนสุกมากขึ้น
- หลังจากนั้นให้ปรุงอาหารด้วยไฟช้าประมาณครึ่งชั่วโมงโดยไม่ลืมที่จะกวนให้ติดขัด
- เมื่อผ่านไป 30 นาทีให้เพิ่มความเข้มของเตาและเคี่ยวอีก 10 นาที นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยและมวลหนาขึ้น
- เทแยมลงในขวดก่อนฆ่าเชื้อและปิด
สูตรสำหรับการปรุงอาหารขนมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1,5 กก
- ลูกเกด - 1 กิโลกรัม
- ส้ม - 1 ชิ้น
ลำดับของการกระทำ:
- สีส้มควรล้างให้สะอาดแล้วตัดออกจนเข้ากันเป็นหลายส่วนพับลงในเครื่องปั่นและสับ สำหรับวัตถุประสงค์เดียวกันคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อสามัญ
- ตัด currants ของ currants และล้างพวกเขาแล้วผสมพวกเขาในลักษณะเดียวกับสีส้ม
- ใส่มันฝรั่งบดทั้งสองชนิดลงในภาชนะใดถังหนึ่งเติมน้ำตาลลงไปผสมและทิ้งไว้ให้ใส่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง ต้มแยมจนเป็นระยะ ๆ จนกระทั่งผลึกน้ำตาลละลาย
- หลังจากนั้นเทส่วนผสมลงในขวดที่เตรียมไว้ก่อนแล้วปิดฝาและเก็บในที่เย็นตัวอย่างเช่นในตู้เย็น
อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะสมบูรณ์แบบคงที่ตลอดทั้งปีและประโยชน์หลักของมันคือประโยชน์พิเศษของมัน ในแยมนี้วิตามินและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดถูกเก็บไว้เพราะไม่ได้ให้ความร้อนแก่ตัวเอง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- เพื่อให้ความหวานมีรสชาติดั้งเดิมผิดปกติคุณสามารถผสมเบอร์รี่หลายชนิดเช่นเพิ่มราสเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดหนึ่งให้แก่ลูกเกด
- หากคุณไม่ต้องการให้ผลเน่าเหม็นอยู่ในขั้นตอนของการหุงต้มให้เตรียมไว้ล่วงหน้าก่อนนำไปต้มในน้ำเดือด 1-2 นาที
- แยมลูกเดือยมีความสามารถในการเพิ่มความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนเลือดจึงไม่พึงปรารถนาที่จะใช้สำหรับคนที่เป็น thrombophlebitis
เราหวังว่าสูตรและเคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยซึ่งจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาสำหรับแขกและสมาชิกในครอบครัว