- ลูกเกดสีแดง - 2 กิโลกรัม
- น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 2 ถ้วย
- เกลือ - 2 รายการ ช้อน
- อบเชย - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ใบเบย์, คาร์เนชั่น, พริกไทยดำ - - เพื่อรสชาติ
- กระเทียม - ฟัน 3-4 ซี่
บีบน้ำจากลูกเกดสีแดงของเรา จาก 2 กก. ของผลเบอร์รี่ฉันมีเกือบ 5 แก้วน้ำ ในกระทะให้ผสมน้ำผลแก้วน้ำส้มสายชูน้ำตาลสองแก้วเครื่องเทศและอบเชย เราผสมให้เข้ากันดีและใส่ลงในกองไฟ นำไปต้มลดความร้อนและยังคงปรุงอาหารในความร้อนต่ำพร้อมกับการลบโฟม เราปรุงอาหารจนกว่าความสอดคล้องที่ต้องการของซอสที่ถูกสร้างขึ้น - บางอย่างเช่นของเหลวมากขึ้นบางหนาแน่นมากขึ้น เหมือง (ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ) ไห, ใส่ที่ด้านล่างของแต่ละโหลกานพลูหั่นหนึ่งของกระเทียม เราเทซอสที่เตรียมไว้ลงในขวดปิดฝาและฆ่าเชื้อ (ลิตรวุ้น - 20 นาที 10 ลิตรขวด) ซอสทั้งหมดพร้อมสำหรับการจัดเก็บและการใช้งาน!
เสิร์ฟ: 10-12