จานโดยไม่ต้องซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการใด ๆ ตารางเทศกาลแบบดั้งเดิมในรัสเซียเป็นเนื้อร้อน บ่อยครั้งที่แม่บ้านชอบหมูนุ่ม ๆ กับผักหรือเห็ดด้านข้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีสำหรับงานเลี้ยงที่เคร่งขรึมคือหมูในเตาอบ, สูตรที่ปฏิคมทุกคนมีของตัวเอง บางคนชอบคาร์บอเนตอบฟู่ในขณะที่คนอื่นชอบหมูต้มหรือหมูสับในเตาอบ ยังเป็นที่นิยม ได้แก่ หมูย่างเนื้อฝรั่งเศสเนื้อซอสเปรี้ยวหมูกับชีสอบในแขนหรือเครื่องแก้ว เกือบทุกจานข้างบนที่ดีเลิศเสริมอาหารด้านผักของมะเขือเทศมันฝรั่งกระเทียมบวบกะหล่ำปลี ถัดไปคุณจะได้พบกับสูตรที่เรียบง่ายพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำแนะนำวิดีโอสำหรับการทำเนื้อหมูในเตาอบเพื่อฉลองเทศกาล
หมูแสนอร่อยในเตาอบกับมันฝรั่งและผัก - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
หมูต้มกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ในเตาอบก็ไม่สามารถ อย่างไรก็ตามเนื่องจากการปฏิบัติอย่างถูกต้องของเทคโนโลยีการอบและการเตรียมเนื้อสัตว์เบื้องต้นความชุ่มชื้นและความอ่อนโยนส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับ ดังนั้นหากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหมูแสนอร่อยในเตาอบที่มีมันฝรั่งและผักจากนั้นเริ่มต้นด้วยสูตรขั้นตอนง่ายๆทีละขั้นตอนพร้อมรูปด้านล่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูแสนอร่อยกับมันฝรั่งและผักในเตาอบ
- เนื้อหมูเนื้อหมู -1-1,5 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง -1 กิโลกรัม
- แครอท - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- บวบ -0, 5 กก
- กระเทียม - 3 กานพลู
- เกลือ -1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำดิน -1 / 2 ช้อนชา
- ผักชีพื้น -1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก -1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon -1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียนชนิด -1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสดและแห้งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสำหรับหมูแสนอร่อยในเตาอบกับผักและมันฝรั่ง
- สำหรับอาหารจานนี้เราจะใช้เนื้อหมูชิ้นเดียวที่ไม่มีกระดูก เราล้างเนื้อหมูได้ดีและเช็ดด้วยน้ำจากกระดาษเช็ด ใช้เส้นด้ายหนาแน่นเราผูกเนื้อสัตว์ดังแสดงในรูปด้านล่าง
- ในภาชนะผสมเกลือเกลือพริกไทยและผักชี ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูเนื้อดี
- จากนั้นในเครื่องปั่นผสมกระเทียมผักชีฝรั่งสดเนยเล็ก ๆ และมัสตาร์ด Dijon จนนุ่ม
- มวลที่เกิดขึ้นยังให้เนื้อเยื่ออ่อน
- จากนั้นเราก็หันมาทำผัก มันฝรั่งหนุ่มถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับผิว ถ้ามันฝรั่งสุกแล้วจำเป็นต้องลอก บวบและแครอทจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราใส่ผักทั้งหมดลงในเรือกลไฟแล้วเก็บไว้ประมาณ 10 นาที พวกเขาควรจะนุ่มนวล แต่ไม่ได้เตรียมตัวอย่างเต็มที่
- ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันมะกอกกระเทียมบดสมุนไพรแห้งและหอมใหญ่สับ
- เกลือผักเพื่อลิ้มรสและผสมกับน้ำสลัดน้ำมันหอมและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้ผักทุกชนิดแช่ด้วยน้ำสลัด
- แล้วกระจายผักในกระทะและกระจายอย่างทั่วถึงบนพื้นผิวทั้งหมด ด้านบนของถาดอบใส่ตะแกรงและวางเนื้อสัตว์ไว้
- เราอบเนื้อสัตว์ที่ 180-200 องศาเป็นเปลือกสีเหลือง
หมูอย่างรวดเร็วกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ - สูตรง่ายๆในขั้นตอน
หมูรุ่นต่อไปในเตาอบกับชีสและมะเขือเทศสามารถนำมาประกอบกับสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว แต่แม้จะมีขั้นตอนการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมจานจะเปิดออกไม่เลวร้ายยิ่งกว่าร้านอาหาร อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารหมูอย่างรวดเร็วด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบในการตัดด้านล่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูอย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศและชีสในเตาอบ
- เนื้อหมู -1 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ -2-3 ชิ้น
- ชีส - 180 กรัม
- กระเทียม - 4-5 กานพลู
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การสอนทีละขั้นตอนสำหรับสูตรหมูย่างอย่างง่ายกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ
- เนื้อสัตว์เหมาะสำหรับซักล้างและอบแห้งเล็กน้อยบนผ้าเช็ดตัว
- ตลอดความยาวของชิ้นเนื้อหมูเราทำแผลเป็นบ่อยๆประมาณครึ่งหนึ่งของความหนา
- ผสมเกลือและพริกไทยพริกไทยให้สะอาดถูหมู
- ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ และชีสและกระเทียมจะถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ในแต่ละแผลเราใส่ชีสมะเขือเทศและกระเทียมลงไป
- อีกครั้งเกลือดีและพริกไทยเนื้อ
- เราห่อหมูยัดไส้ในกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบ ควรอุ่นเตาอบที่ 190-200 องศา เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
หมูหอมในเตาอบบนโต๊ะรื่นเริง - สูตรง่ายๆและแสนอร่อย
ในสูตรต่อไปนี้เป็นชุดเครื่องเทศที่เรียบง่ายซึ่งเนื้อหมูในเตาอบจะออกมาให้มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเป็นจานที่ดีที่สุดในตารางเทศกาล เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำควรแช่ในน้ำเย็นก่อน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการจัดเตรียมหมูหอมในเตาอบบนโต๊ะอาหารตามสูตรง่ายๆและแสนอร่อยด้านล่างส่วนผสมสำคัญสำหรับหมูหอมในเตาอบบนโต๊ะอาหาร
- หมู -1 กิโลกรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- สมุนไพรแห้ง -1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำบด
- เกลือทะเล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- โรสแมรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชี -1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เปลือกมะนาว
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับหมูแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในเตาอบสำหรับโต๊ะเทศกาล
- ที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือเนื้อซี่โครงที่เหมาะสม เนื้อสัตว์ดีสำหรับฉันเราตัดไขมันส่วนเกิน
- แช่เนื้อในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง คุณสามารถใช้ทั้งน้ำบริสุทธิ์และน้ำแร่ธรรมดาที่ไม่มีก๊าซ
- หมูจะแห้งด้วยผ้าขนหนูจากความชื้นส่วนเกิน
- ในภาชนะผสมน้ำมันผสมเกลือความสนุกและเครื่องเทศทั้งหมดที่มีใบสั่งยา ดีบดส่วนผสมทั้งหมด
- ส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างถูเนื้อ เปลี่ยนเป็นฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนการปรุงอาหารเราใช้หมูเอาฟิล์มและปล่อยให้เนื้อนอนที่อุณหภูมิห้องไม่กี่ชั่วโมง
- เราส่งเนื้อเข้าไปในปลอกสำหรับการอบเราจะเจาะรูหลาย ๆ ชิ้นเข้าเตา ทำอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิในเตาอบลงที่ 180 องศาและอบประมาณครึ่งชั่วโมง
หมูในซอสเปรี้ยวเช่นสับในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอน
ถ้าคุณชอบหมูสับและหมูฉ่ำแล้วแน่นอนลองตัวเลือกกับซอสเปรี้ยวจากสูตรง่ายๆสำหรับเตาอบต่อไป จานนี้จัดทำขึ้นในสองขั้นตอนและด้วยมันจะจำเป็นที่จะ "สับสน" เล็กน้อย แต่รสชาติที่ไม่น่าเชื่อของหมูในซอสเปรี้ยวเช่นสับในเตาอบมีค่านาทีที่ใช้ในการปรุงอาหารทุกส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูสับในซอสครีมในเตาอบ
- หมู - 800 กรัม
- ครีมมีปริมาณไขมันปานกลาง - 300 มล
- น้ำเชื่อม Hardy -200 gr.
- หัวหอม - 3-4pcs
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- เกลือ
- ลูกจันทน์เทศ
- พริกไทยดำ
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรหมูเช่นสับในซอสครีมสำหรับเตาอบ
- ตัดเนื้อสดลงในแผ่นหนาประมาณ 1 ซม. ค่อยๆเอาชนะหมูแต่ละตัวด้วยค้อนครัว
- ในกระทะที่ราดด้วยเนยดีทอดให้สับจนเป็นสีน้ำตาลป่น เมื่อคว้าเนื้อเอาสับจากไฟ
- หลอดไฟตัดเป็นวงครึ่งและทอดจนโปร่งแสงในกระทะอื่น
- ชีสถูบนเครื่องขูดกลาง
- ตอนนี้เราหันไปเตรียมซอสเปรี้ยว ในกระทะที่สะอาดแห้งทอดแป้งจนเหลือง ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำครึ่งแก้วและเทลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันดีจนก้อนไม่ก่อตัวขึ้น ยิ้มพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศ ปรุงน้ำซอสประมาณ 2 นาทีแล้วนำออกจากแผ่น
- เราวางเนื้อในถาดอบลึกแล้วหัวหอมอยู่ด้านบน เราเกลือและพริกไทยดี เราเทซอสครีมเปรี้ยวและโรยชีสที่ด้านบน
- เราอบหมูที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
หมูแสนอร่อยในเตาอบที่มี champignons, มะเขือเทศและชีส - สูตรง่ายๆขั้นตอนโดยขั้นตอน
หมูที่อร่อยมากในเตาอบจะได้มาพร้อมกับกระทะเห็ดเช่นผักชีฝรั่งมะเขือเทศและชีส นี้เป็นอีกสูตรที่ง่ายซึ่งสามารถกลายเป็น "ไม้เรียว zashchalochka" ในสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดในเกณฑ์ของบ้านของคุณมีแขกผู้เข้าพัก วิธีการทำหมูแสนอร่อยกับเห็ดมะเขือเทศและชีสในเตาอบเรียนรู้จากสูตรง่ายๆด้านล่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูแสนอร่อยในเตาอบด้วยพิซซ่าชีสมะเขือเทศ
- หมู - 0, 5 กก
- champignons - 300 gr.
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- พริกไทย
- สมุนไพรอิตาเลียน
การสอนทีละขั้นตอนสำหรับสูตรหมูที่เรียบง่ายในเตาอบด้วยพิซซ่าชีสมะเขือเทศ
- เราตัดหมูเป็นก้อนขนาดกลาง
- Champignons ตัดด้วยแผ่นหนา
- มะเขือเทศที่ไม่มีเปลือกข่วนลูบขูด เพิ่มให้หัวหอมสับและกระเทียมขูด โรยพริกไทยเพื่อลิ้มรสและส่งไปยังกระทะกับเนย นำไปต้มและยิง
- เนื้อสัตว์และเห็ดมีเค็มดีเราเพิ่มสมุนไพรอิตาเลียนผสม แพร่กระจายเนื้อสัตว์กับเห็ดในย่างลึกสำหรับการอบ
- เติมหมูกับซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน
- อบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาทีจนกว่าเนื้อจะพร้อม
หมูอ่อนกับผักในเตาอบ - สูตรง่ายๆในแขนสำหรับการอบ
สำหรับสูตรง่ายๆต่อไปสำหรับหมูในเตาอบที่มีผักจำเป็นต้องมีแขนสำหรับการอบ แต่ความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์สำเร็จรูปขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่ระหว่างการอบ แต่ยังเกี่ยวกับการใช้ซอสหมักซอสชนิดพิเศษ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการจัดเตรียมเนื้อหมูกับผักในเตาอบจากสูตรง่ายๆที่มีปลอกสำหรับผิงส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูกับผักตามสูตรง่ายๆในแขนสำหรับการอบ
- หมู - 1 กิโลกรัม
- ซอสเทอริยากิ - 150 มล
- ผักชนิดหนึ่ง - 250 กรัม
- แครอท - 250 gr
- กะหล่ำปลี - 250 gr
- หัวหอม -1 pc.
- เกลือ
- พริกไทย
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรง่ายๆในเตาอบของเนื้อหมูกับผักในแขนสำหรับการอบ
- หมูเป็นของฉันตัดไขมันส่วนเกินออกจากเยื่อกระดาษ
- เราทำรูเล็ก ๆ ที่มีส้อมบนพื้นผิวหมู ดีที่เราเกลือ
- เราให้เนื้อหมูกับซอส tiriyaki แล้วทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงภายใต้ฟิล์ม
- ในขณะเดียวกันเรากำลังทำความสะอาดแครอท ผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกหลังจากล้างถูกแบ่งออกเป็นช่อดอก
- เราลดผักลงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 5 นาที เราโยนมันกลับไปที่กระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายได้อย่างสมบูรณ์
- เราใส่เนื้อสัตว์ไว้ในปลอกสำหรับอบ เราเพิ่มผัก เราห่อแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา
หมูในเตาอบที่มีเห็ดฟอยล์ - สูตรง่ายๆและอร่อยทีละขั้นตอน
หมูกับเห็ดฟอยล์ปรุงสุกในเตาอบจานที่ค่อนข้างง่ายและอร่อยเช่นเดียวกับทุกวันและสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ สำหรับการปรุงอาหารจานนี้เหมาะสำหรับเห็ดขนาดใหญ่ รายละเอียดทั้งหมดเช่นหมูอบในเตาอบที่มีเห็ดฟอยล์เรียนรู้จากสูตรง่ายๆและอร่อยด้านล่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูกับเห็ดฟอยล์จากสูตรง่ายๆสำหรับเตาอบ
- หมู - 450 กรัม
- champignons - 350 gr.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ
- พริกไทย
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียนแห้งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับหมูในเตาอบกับเห็ดฟอยล์เพื่อเป็นสูตรง่ายๆและแสนอร่อย
- เราตัดเนื้อสัตว์ที่มีแผ่นบาง ๆ เล็ก ๆ นำเนื้อหมูลงในน้ำมันจนเป็นก้อนเบา
- เห็ดตัดเป็นไตรมาส
- เราแพร่กระจายหมูกับเห็ดในรูปฟอยล์ โรยหน้าด้วยน้ำมันเกลือพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ปิดผนึกรูปด้วยฟอยด์และอบที่ 190 องศา 25 นาที
- ในแบบคู่ขนานเราเตรียมซอสจากแป้งเปรี้ยวและน้ำมันมะกอก
- พร้อมเนื้อสัตว์ที่มีเห็ดเสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่เจตนารดน้ำซอสเปรี้ยว
หมูต้นฉบับในฝรั่งเศสบนโต๊ะอาหารในเตาอบ - สูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็ว
เป็นเวลานานจานเนื้อดั้งเดิมและอร่อยที่สุดที่โต๊ะรื่นเริงของรัสเซียเป็นเนื้อหมูในฝรั่งเศสในเตาอบ ความนิยมดังกล่าวของร้อนนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะอธิบายโดยสูตรง่ายๆและความพร้อมของส่วนผสมที่สามารถพบได้ง่ายในห้องครัวของพนักงานต้อนรับเกือบทุก เรียนรู้วิธีเตรียมเนื้อหมูฝรั่งเศสดั้งเดิมสำหรับโต๊ะอาหารในเตาอบจากสูตรง่ายๆและรวดเร็วด้านล่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูต้นฉบับในภาษาฝรั่งเศสสำหรับตารางเทศกาลในเตาอบ
- หมู - 0, 5 กก
- น้ำเชื่อมเหนียว - 200 gr
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- น้ำมันพืช
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรหมูที่เรียบง่ายในภาษาฝรั่งเศสในเตาอบบนโต๊ะรื่นเริง
- เนื้อสัตว์ดี ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และค่อยๆตีด้วยค้อนครัว
- เกลือและพริกไทยทุกลูกคิว
- เราเอาหลอดออกจากเปลือกแล้วตัดเป็น semirings บาง
- เนยแข็งถูอย่างประณีต
- วางเนื้อสัตว์ไว้บนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช จากด้านบนเนื้อสัตว์เรากำหนดหัวหอม
- มายองเนสเจือจางเล็กน้อยกับน้ำ เติมซอสมายองเนส ด้านบนมีชีส
- เราทำหมูในฝรั่งเศสในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง