แชมเปญกับกระเทียมคำว่า "อัลอะคิลโล" หมายถึง "กระเทียม" เพราะฉะนั้นเห็ดจึงผัดในน้ำมันมะกอกผสมกับกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง - เราจะได้รับขนมขบเคี้ยวสเปน (ทาปาส) Champignons เป็นฉ่ำที่มีรสอุดมไปด้วยกระเทียม!
ส่วนผสม:- เห็ดแชมเปญ 250 กรัม
- กระเทียม 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- น้ำมันมะกอก 50 มล
- เกลือทะเล 5 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมแชมเปญ "Al ajillo" เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้: แชมเปญกระเทียมผักชีฝรั่งเกลือน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 แชมเปญล้างใต้น้ำไหลให้ถอดผิวหนังออกจากหมวก (อุปกรณ์เสริม) เราตัดแชมเปญขนาดใหญ่เป็นไตรมาสคนเล็ก ๆ ในช่วงครึ่งปี
- ขั้นตอนที่ 3 บดผักชีฝรั่งและกระเทียมเข้าด้วยกัน
- ขั้นตอนที่ 4 Champignons ทอดในความร้อนสูงในน้ำมันมะกอก อย่าเคี่ยวไม่ห่วย แต่ทอด Solim เพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่กระเทียมสับพร้อมผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 6 ผัดประมาณ 1 นาทีทอดผ่านความร้อนปานกลางและนำกระทะออกจากเตา เราให้บริการร้อนหรือเย็นสำหรับขนมขบเคี้ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เป็นอาหารจานรองได้อีกด้วย