สูตรน้ำซุปผัก

ส่วนผสม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดถูกล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร เกี่ยวกับส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งสีแดง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 450 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)
• Bow Scallion - 3 ชิ้น
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• ใบของต้นมาเจอแรม - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำซุปไก่ - 8 ชิ้น (ก้อนไม่เค็ม)
• ถั่ว - 2 ถ้วย
• บวบ - 1 ชิ้น
• ฟักทอง - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ส่วนผสม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดถูกล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร เราตัดหัวหอมและผักชีฝรั่งใส่ไว้ในกระทะ เราตัดกระเทียมกับแหวน ใส่ในกระทะและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก ทอดหอมใหญ่เหนือความร้อนต่ำ เราตัดแครอทหัวผักกาดและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรารวมมะเขือเทศแครอทหัวผักกาดและมันฝรั่งที่มีหัวหอมทอด ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นเพิ่มน้ำซุปไก่ เพิ่มเครื่องเทศและหอมใหญ่ลงไปที่หัวหอม

เสิร์ฟ: 2-4