- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- บวบ - 2 ชิ้น (ประมาณ 450 กรัม)
- แครอท - 2 ชิ้น
- ผงพริก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- กระป๋อง (ถั่ว 600 กรัม) - 2 ชิ้น
- ธนาคาร (900 กรัม) ของมะเขือเทศบด - 1 ชิ้น
- แพ็คเก็ต (300 กรัม) ของเมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง - 1 ชิ้น
ตัดหัวหอมเป็นก้อน สับละเอียดบวบและแครอท ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกที่มีขนาดปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร, กวน, จนผักเริ่มที่จะทำให้นุ่มประมาณ 4 นาที เพิ่มบวบ, แครอท, พริกแดงดินและยี่หร่า ปรุงอาหาร, กวน, จนกว่าแครอทจะพร้อม, 6-8 นาที. ใส่ถั่ว, มะเขือเทศ, ข้าวโพดและน้ำ 1 แก้ว ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนข้นเล็กน้อยและแครอทจะไม่นุ่มประมาณ 8 ถึง 10 นาที
เสิร์ฟ: 4