กระเบื้องอัลมอนด์

ละลายเนย 40 กรัมในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ในชามย้ายส่วนผสม:

• เกล็ดอัลมอนด์ - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• ไข่ขาว - 110 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• นม - 5 รายการ ช้อน

คำแนะนำ

ละลายเนย 40 กรัมในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ในชามผสม 200 กรัมของอัลมอนด์เกล็ด 150 กรัมของผงน้ำตาลและ 30 กรัมของแป้ง เพิ่มเนยละลายและ 110 กรัมของไข่ขาว ผัดให้เข้ากันประมาณ 1 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 150 ° C บนแผ่นอบวางชิ้นส่วนผสมขนาดของเหรียญและไม่ใกล้กัน ด้วยส้อมแช่ในนมตรงกองของแต่ละอย่างระมัดระวัง ปรุงในเตาอบประมาณ 10-12 นาที ตรวจสอบสีอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร นึกคิดเมื่อมีสีน้ำตาลที่ขอบและยังค่อนข้างซีดอยู่ตรงกลาง เมื่อพร้อมแล้วให้ดึงถาดอบออกจากถาดอบในขณะที่ร้อนและนุ่ม ถ้าเก็บไว้เป็นเวลานานบนแผ่นอบพวกเขาจะถูกแช่แข็งพวกเขาจะยากที่จะฉีกขาดและพวกเขาจะทำลาย วางตะแกรงให้เย็น

เสิร์ฟ: 60