พริกป่นกับหัวใจไก่

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการล้างน้ำซุปไก่อย่างทั่วถึงและม้วนผ่านเนื้อสัตว์ ส่วนผสม:

• ไก่หัวใจ - 800 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• ใบโหระพาสดสีเขียว - 2 กรัม
• พริกไทยหวานส้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 20 มิลลิลิตร
• โหระพา - 2 กรัม
• ผงพริก - 1/4 ช้อนชา
• พริกหวานสีเหลือง - 2 ชิ้น
• ถั่วไพน์ - 80 กรัม

คำแนะนำ

สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการทำความสะอาดหัวใจไก่อย่างทั่วถึงและม้วนผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด แครอททำความสะอาดและสับละเอียดเช่นกัน หอมและแครอทผัดจนเป็นสีเหลืองในส่วนผสมของผักและเนย เมื่อหัวหอมและแครอทจะเปลี่ยนเป็นสีทองให้เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะผัดและทอดเข้าด้วยกันอีก 10 นาทีในขั้นตอนเดียวกันให้ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในส่วนผสม ในขณะเดียวกันพริกจะถูกตัดครึ่ง, ทำความสะอาดเมล็ด แต่เราออกจากหาง เราพริกกับการบรรจุของเราด้วยผัก เราวางรูปแบบการอบกับพริกในเตาอบและอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา ในขณะที่พริกเผา - ทอดในกระทะทอดแห้งของถั่วซีดาร์ เสิร์ฟร้อนพริกโรยด้วยถั่วสนทอด บูด appetit!

เสิร์ฟ: 3-4