- Hot Chili - 200 กรัม
- กระเทียมหัวเล็ก - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำส้มสายชู - 2 รายการ ช้อน
- แป้ง - 1 ช้อนชา
1. ตัดก้านดอกที่ปลายดอก อย่าเอาเมล็ดพริกไทยออก ปอกเปลือกกระเทียมด้วยฟัน พริกไทยและกระเทียมตัดเป็นชิ้น ใส่ลงในเครื่องปั่นและบดลงในข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน 2. ใส่มันฝรั่งบดลงในกระทะ ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงในพริกไทย - กระเทียม น้ำส้มสายชูเหมาะกับไวน์หรือแอปเปิ้ล ถ้าคุณต้องการให้ซอสเปลี่ยนเป็นแป้งให้เพิ่มแป้ง ใส่กระทะด้วยไฟที่มีขนาดเล็กและปรุงอาหารจนเดือด 3. เมื่อซอสเดือดแล้วนำหม้อออกจากเตาให้เดือดและเทน้ำลงใส่น้ำแข็ง ซอสพร้อมแล้ว บูด appetit! เพียงแค่ไม่เผาตัวเอง นอกจากนี้ยังดีมากสำหรับเนื้อทอด, อบหรือแม้กระทั่งต้ม
เสิร์ฟ: 12