- เนื้อสับ 500 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- สีเขียว - 40 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- Manka - 20 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ส่วนผสมของเครื่องเทศ - 3 ช้อนชา (พริกไทยดำลูกจันทน์เทศออริกาโนผักชีอบเชย)
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
เครื่องเทศทุกชนิดบดเป็นปูนขาว - นี่เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศของเรา (คุณสามารถใช้เสร็จสิ้นได้ แต่ผลที่ได้ก็จะไม่เหมือนกัน) ฉีกขาดอย่างประณีตกรีนเนอรี่ (สนามเล็ก ๆ น้อย ๆ จะเหลือสำหรับเนื้อสับ) เพิ่มเนยลงไปในผัก เรายังเพิ่มกานพลูสับของกระเทียม มี - ช้อนชาของน้ำมะนาว เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียด (จนเป็นเนื้อเดียวกัน) จากผลที่เกิดขึ้นเราจะสร้างลูกเล็ก ๆ (จำนวนของส่วนผสมที่กำหนดไว้ - ประมาณ 15 ชิ้น) แล้วนำมาทอดบนฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็น เราบิดเนื้อของเราในเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมลงในเครื่องปั่นชีสกานพลูกระเทียมและผักสีเขียวเล็กน้อย จนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเนื้อวัวนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มมะม่วงเกลือและเครื่องเทศครึ่ง Mesim บรรจุ เปียกน้ำด้วยมือ จากผลการบรรจุเราทำเค้ก ในใจกลางของแต่ละแบนเค้กเรากระจายลูกบอลน้ำมันแช่แข็ง เราสร้างคำสะกด นี่คือ zrazes ที่เราได้รับ นำ้าซากลงในหม้อนึ่งโรยด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีจนกว่าจะพร้อม ทำ!
เสิร์ฟ: 4-5