เราเตรียมของหวานอร่อย - กล้วยในคาราเมลเตรียมกล้วยจะไม่ใช้เวลามากสิ่งสำคัญคือไม่ให้คาราเมลที่จะเผาไหม้ออกและไม่ให้มากเกินไปกล้วยในนั้นไฟไหม้เพื่อให้รูปแบบของพวกเขาจะถูกเก็บรักษา! ดังนั้นคุณสามารถเตรียมผลไม้อื่น ๆ (แอปเปิ้ลที่ดีเหมาะกับชิ้นส้มชิ้นลูกแพร์)! แทนงาคุณสามารถโรยของหวานด้วยเมล็ดงาดำหรืออบเชยได้
ส่วนผสม:- กล้วย 2 ชิ้น
- เนย 30 กรัม
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำต้ม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- งาขาว 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้กล้วยในคาราเมลเราต้องการน้ำตาลกล้วยเนยงาสำหรับโรยและน้ำต้ม
- ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดกล้วย เราตัดข้ามกล้วยออกเป็นสามส่วนเหมือนกัน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะใส่น้ำตาลใส่น้ำต้มแล้วโยนเนยลงไป เราใส่ไฟขนาดกลางและเริ่มปรุงอาหารคาราเมล ตลอดเวลาผัด
- ขั้นตอนที่ 4 หลังจาก 3 นาทีคาราเมลของเรามีลักษณะเช่นนี้
- ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไปอีก 3 นาทีโฟมคาราเมลจะหนาขึ้น ดำเนินการปรุงอาหารลดไฟจากกลางไปช้าไม่หยุดกวน
- ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใน 3 นาทีคาราเมลก็หนาแน่นได้รับลักษณะสีและกลิ่นหอม ใช้เวลาทั้งหมด 9 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 ในคาราเมลเสร็จเรียบร้อยแล้ววางชิ้นกล้วย
- ขั้นตอนที่ 8 เราเก็บกล้วยไว้ในคาราเมลที่มีความร้อนต่ำค่อย ๆ พลิกจากด้านหนึ่งไปอีก 1-1.5 นาที เราเอามันออกจากกองไฟและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะโรยหน้าด้วยเมล็ดงาและรดน้ำคาราเมลที่เหลืออยู่ในกระทะ