ตัดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างพลัมและลูกเกด มันฝรั่ง
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- ลูกเกด - 25 กรัม
- ลูกพรุน - 25 กรัม
- น้ำมัน - 10 กรัม
- แป้งสาลี 10 กรัม
- น้ำตาล - 5 กรัม
- พื้นอบเชย - 0.5 ช้อนชา
ตัดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างพลัมและลูกเกด เทมันฝรั่งลงในน้ำนำไปต้ม มันฝรั่งต้มอยู่ใต้ฝาปิด 10 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมที่จะเพิ่มลูกพรุนและลูกเกด หลังจาก 5 นาทีใส่น้ำตาลและเกลือ เทแป้งลงในกระทะทอดเบา ๆ และใส่มันฝรั่งลงไป เพิ่มเนยและอบเชยลงในกระทะ ส่วนผสมทั้งหมด ปรุงอาหารอีก 5 นาทีและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!
เสิร์ฟ: 3-4