เค้กกับแอปริคอตแห้ง

ผลไม้แห้งล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, เทน้ำเดือด ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3,5 แก้ว
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แอปริคอตแห้ง - 150 กรัม
• ลูกเกด - 150 กรัม
• น้ำตาล - 3 ศิลปะ ช้อน
• ครีมเปรี้ยว - 1 ลิตร
• ลูกพรุน - 150 กรัม

คำแนะนำ

ผลไม้แห้งล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แอปริคอตแห้งลูกเกดพรุนเทน้ำเดือดสักสองสามนาที แล้วบิดพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ บิดทั้งหมดแยกกัน เตรียมแป้ง การทำเช่นนี้ในชามลึกที่แยกต่างหากใช้เวลา 1 ไข่ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลเกลือโซดาแป้ง นวดแป้ง (เช่นเกี๊ยว) จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วน ม้วนส่วนแรกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นบนพื้นผิวของมันอย่างเท่าเทียมกันใช้พรุนและม้วนเป็นม้วน เราจะทำแบบเดียวกันกับหน้าถัดไป ด้วยลูกพรุนเราจะทำเพียง 2 ม้วน กับแอปริคอตแห้งและลูกเกดทำสามม้วน ทั้งหมด 8 ม้วนจะมีการผลิต ม้วนม้วนในเตาอบจนเปลือกสีส้มและเย็น หั่นม้วน ใช้ครีมทาครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาล รูปแบบลึกสำหรับเค้กอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษอบและเราถูมันทุกด้านด้วยครีม ในรูปแบบที่แนบกันวางชิ้นส่วนของม้วนและเทครีม วางชั้นที่สองแล้วเทครีมอีกครั้งจากนั้นวางชั้นที่สามของม้วนกับลูกเกด ชั้นบนควรจะหล่อลื่นด้วยครีม เค้กปกคลุมด้วยกระดาษและใส่ในตู้เย็นในเวลากลางคืน ในตอนเช้านำกระดาษออกและค่อยๆใส่เค้กลงในจาน กระดาษที่จะโยนออก เค้กตกแต่ง

เสิร์ฟ: 8