คุกกี้บิสกิตขนมขบเคี้ยวสูตรคุกกี้นี้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน บิสกิตมันฝรั่งซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนมากเป็นขนมที่ผิดปกติมาก คุกกี้นี้นุ่มนวล สำหรับรสชาติมันมีสำเนียงอบเชยเด่นชัดซึ่งมีการเสริมความกลมกลืนกันอย่างพิถีพิถันด้วยสีเปลือกมะนาวที่ค่อนข้างขุ่นเคือง เตรียมไว้ในเตาอบบิสกิตมันฝรั่งยังมีประโยชน์เช่นเดียวกับในองค์ประกอบของมันค่อนข้างเป็นจำนวนมากของแร่ธาตุและวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ นอกจากนี้ฉันต้องการทราบว่าคุกกี้นี้ประสบความสำเร็จเป็นอาหารขบเคี้ยวในขณะที่ยังไม่ได้เพิ่มแคลอรี่ให้กับคุณ
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 500 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำตาลผง 30 กรัม
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ชิ้น
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวสาลี 70 กรัม
- น้ำตาล 200g
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ลูกเกดดำ 100 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 20 มล
- ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมหลัก: มันฝรั่งลูกเกดแป้งไข่มะนาวน้ำตาลอบเชยน้ำตาลผงยีสต์และน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 2 ของฉันแล้วปรุงอาหารมันฝรั่งจนทำ
- ขั้นตอนที่ 3 แช่ลูกเกดเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 หลังจากที่มันฝรั่งแช่เย็นแล้วยัดไว้ใน mash
- ขั้นตอนที่ 5 ทานไข่ 2 ฟองและแยกโปรตีนและไข่แดง
- 6. ใส่ไข่แดง 50 กรัมแป้ง, ยีสต์และน้ำตาลลงในมันฝรั่งตอก
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมอย่างละเอียด
- ขั้นตอนที่ 8 ปัดไข่ขาวด้วยเกลือหยาบจนมีความหนาสม่ำเสมอ
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่โปรตีนลงในส่วนผสมของมันฝรั่งและผสม มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องผัดอย่างระมัดระวัง - จากด้านล่างขึ้น
- ขั้นตอนที่ 10 ถูความสนุกของมะนาวบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่มะนาวและช้อนอบเชยลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 12 ลูกเกดหลังจาก 20 นาทีแช่ให้แห้งและห่อไว้ในส่วนที่เหลือของแป้ง
- ขั้นตอนที่ 13 ใส่ลูกเกดลงในส่วนผสมและผสม
- ขั้นตอนที่ 14 ใช้ช้อนโต๊ะใส่ส่วนผสมของมันฝรั่งลงบนแผ่นอบทาน้ำมันและผง จากนั้นใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 15 ก่อนเสริฟคุกกี้ควรโรยด้วยน้ำตาลผง