- กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
- เนื้อสับ - 1 กิโลกรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- รูปที่ 5 ศิลปะ ช้อน
สูตรสำหรับยัดไส้กะหล่ำปลีมัดกับเนื้อสับและข้าวไม่ง่ายดังนั้นคุณจะต้องทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่คุณรู้ด้วยตัวเองว่านี่เป็นจานแบบดั้งเดิมและประเพณีไม่ยอมรีบร้อน :) เนื่องจากเราใช้เวลามากเนื้อกะหล่ำปลีม้วนยังจะเปิดออกไม่ได้สำหรับหนึ่ง เวลา ถึงแม้ว่าจะได้รับรสชาติของจาน ... มันยากที่จะยับยั้งและไม่กินอาหาร 2 ส่วนแทน 1 อย่าง :) ดังนั้นสูตรสำหรับยัดไส้กะหล่ำปลีมัดกับเนื้อสับและข้าว: 1. ตอนแรกเราจะไปแช่แข็งการยัดไส้ของเราปรุงอาหารจนเป็นข้าวพร้อมและยังสับผักทั้งหมด ไม่ผสม) 2. ใส่ชามพร้อมเนื้อสับเพิ่มข้าวหั่นหัวหอมครึ่งไข่ดิบและผักสีเขียว (ถ้ามี) ยิ้มและพริกไทยเพื่อลิ้มรสให้ออกไปชง 3. ในระหว่างนี้เรามาดูแลกะหล่ำปลีกันเถอะ หลังจากที่ทุกอย่างสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อสับและข้าวที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่กรอก แต่ยังรูปแบบ :) เหมืองนั้นและเอาออกสองแผ่นด้านบน เราแบ่งออกเป็นสองส่วน (สำหรับตอนนี้คุณสามารถตัดต้นขั้วแล้วจะทำให้สลายตัวได้ง่าย) และปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีโดยหันมาจากทิศทางที่ต่างกัน 4. เมื่อกะหล่ำปลีสุกใบจะกลายเป็นพลาสติกพวกเขาจะสามารถแยกและใช้รูปแบบที่เราต้องการได้ง่าย ในความเป็นจริงสิ่งที่เหลืออยู่สำหรับเราคือการใส่ไส้ในแต่ละใบและห่อไว้อย่างแน่นหนา 5. เราสามารถดับไฟได้ทั้งหมดในคราวเดียว แต่เราสามารถทิ้งส่วนที่เป็นน้ำแข็งได้ แต่สำหรับการดับไฟเราจะเตรียม "หมอน" ผัก - สำหรับสิ่งที่เราจะตัดอย่างประณีตมะเขือเทศและแครอทและส่วนที่เหลือของหัวหอมที่เราจะผสมด้วยกัน ใส่น้ำมันพืชวางผักไว้ในชั้นเกลือและพริกไทยให้ละเอียดประมาณ 10 นาที 7. แล้วเดี๋ยวนี้ผัก (ตอนนี้พวกเขาต้องเริ่มต้นน้ำผลไม้) แล้ววางกะหล่ำปลีในอนาคตของเราลงไป ไฟขนาดเล็กประมาณ 40 นาทีหลังจากที่คุณสามารถให้บริการ :) ตกแต่งด้วยสีเขียวครีมหรือผักและดูว่าคุณกินมากเพราะกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเนื้อสับและข้าวสูตรง่ายๆนี้เป็นเพียงแค่ซุปเปอร์อร่อย! :)
เสิร์ฟ: 6-7