สูตรหญ้าฝรั่งสูตรที่ดี! ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ด้วยผักผมแนะนำให้คุณทดลอง ซอสซัฟฟองทำงานได้ดีในจาน! บรอคโคลี่เพื่อนสนิทกับเนื้อสัตว์ ฉันทำจานเสร็จสมบูรณ์ ซอสเน้นรสชาติของเนื้อหมู กะหล่ำปลีกลายเป็นนุ่มและหวานจาก บริษัท ที่มีกระเทียม มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วกินด้วยอารมณ์
ส่วนผสม:- เนื้อหมู 400g
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- Cilantro สด 1 พวง
- Zira (Cumin) ดิน 2 กรัม
- พริกหวานหวาน 2 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 2 กรัม
- เกลือ 4 กรัม
- ซอส Saffron 150 มล
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีบร็อคโคลี่ 300 กรัม
- กระเทียม 1 กานพลู
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานคุณต้องนำหมู, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชนิดหนึ่ง, คู่ของชิ้นมะนาว, ซอสสีเหลือง
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อให้แห้ง ตัดหมูเป็นเส้นยาว
- ขั้นที่ 3 ตัดต้นหอมให้เป็นกึ่งวงแหวน กระเทียมสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 4 อุ่นกระทะ เทน้ำมันพืชเบา ๆ วางชิ้นเนื้อ ทอดเป็นเวลา 15 นาทีกวน
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเครื่องเทศหอมกระเทียม ทอดอีก 15 นาทีกวน เติมน้ำเดือด 50 มล. 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ล้างกะหล่ำปลีผักชนิดเล็กแบ่งเป็นช่อดอกย่อย พับในกระทะ เทน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 3 นาที ช่อดอกจะออกและจุ่มลงในน้ำเย็นที่มีลิ่มมะนาว หลังจากผ่านไป 1 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 หั่นเป็นกระเทียมให้เทน้ำเดือดเพื่อป้องกันความขม หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วระบายน้ำออก
- ขั้นตอนที่ 8 ทอดเนื้อสับปรุงสุกกะหล่ำปลีซอนซอสราดซอสเกลือเพื่อลิ้มรสในกระทะ ผัดทุกอย่าง ใส่ความร้อนต่ำและเคี่ยวนาน 10 นาที
- ขั้นที่ 9 เตรียมเนื้อสัตว์พร้อมผักให้ร้อน ใส่ซอสสีเหลืองลงในจานแยกกัน