- ธนาคาร (450 กรัม) ของถั่วดำ - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
- ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์ - 1/3 ถ้วย
- กานพลู - 1/2 ช้อนชา
- ขิงสด - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- มายองเนส - 1/3 แก้ว
- ขนมปังสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ - 4 ชิ้น
ย่างไฟที่อุณหภูมิสูง ในตัวประมวลผลอาหารจะรวมถั่วลันเตาแกะหัวหอมสีเขียวขนมปังถั่วลิสงยี่หร่าและขิงปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ครึ่งชามลงในชามใส่ไข่ลงในส่วนที่เหลือ ตีผสมในตัวประมวลผลอาหารจนนุ่มเพิ่มส่วนผสมลงในโถและผสมให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมออกเป็น 4 ส่วนรูปแบบ 4 cutlets หล่อลื่นในแต่ละด้านด้วยน้ำมัน ทอดไส้หมูย่างไว้ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้าน ทอดขนมปังบนตะแกรง วางบนครึ่งของม้วนของ cutlets และครอบคลุมด้านบนที่มีส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟแฮมเบอร์เกอร์กับผักกาดหอมมัสตาร์ดและมายองเนส
เสิร์ฟ: 4