พายหอมสำหรับมื้อเช้าวันนี้เรากำลังเผาเค้กหอมกับแป้งข้าวโพดกรอบและช่อกลิ่น ถั่วมีกลิ่นของเนยละลายและกลิ่นสนคมของดอกโรสแมรี่กลิ่นหอมของเปลือกส้มและรสชาติของน้ำ - ทำพายสวยงามภายนอกที่ไม่ซ้ำกัน คุณจะต้องอบเค้กนี้อีกครั้งเพื่อที่จะปลุกให้เบเกอรี่และกาแฟสดในตอนเช้า!
ส่วนผสม:- ส้ม 1 ชิ้น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โซดา 9 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- โรสแมรี่ Fresh 5g
- เนย 105 กรัม
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Kefir 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 การทำพายเราจำเป็นต้องใช้แป้งข้าวโพดและแป้งสาลี kefir เนยไข่น้ำตาลโซดาเกลือโรสแมรี่สดส้ม
- ขั้นตอนที่ 2 เปิดเตาอบที่ 180 ° C เนยเหลวเมื่อละลายไฟปานกลาง ลดความร้อนเดือดกรุ่นจนชิ้นสีน้ำตาลปรากฏน้ำมันจะได้กลิ่นที่แปลกใหม่ ถอดออกจากความร้อน ท่อระบายน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 3 ชุบเนยสีน้ำตาลละลาย
- ขั้นตอนที่ 4 เตรียมส่วนผสมแห้ง ร่อนแป้งด้วยข้าวโพดข้าวสาลีโซดาเกลือ คน
- ขั้นตอนที่ 5 ตีไข่ เพิ่ม kefir เขย่าอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 6 ตัดใบโรสแมรี่ละเอียด (2 ช้อนโต๊ะ) ครึ่งหนึ่งของส้ม (1 ช้อนโต๊ะ) ใส่น้ำตาลในภาชนะ
- ขั้นตอนที่ 7 ใช้ช้อนบดส่วนผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้กลิ่นหอมของ zest และ rosemary ผสมสีน้ำตาล เพิ่มน้ำส้ม (2 ช้อนโต๊ะ)
- ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมโรสแมรี่และไข่ขาว เพิ่มเนยละลายน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 9 ชโลมด้วยช้อนทุกครั้ง แป้งพร้อมแล้ว
- ขั้นตอนที่ 10 เตรียมแบบเซรามิก: นวดน้ำมันด้านล่างและผนังด้วยน้ำมันเล็กน้อยด้วยแป้งข้าวโพด ใส่แป้งลงในเตาอบร้อน
- ขั้นตอนที่ 11 อบเค้กเป็นเวลา 40-50 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 12 เค้กจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์เซรามิกได้อย่างง่ายดาย ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 13 เสิร์ฟเค้กสำหรับชายามเช้าหรือกาแฟสำหรับขนมขบเคี้ยว