- แป้ง - 2.5 ถ้วย
- เนย - 100 กรัม
- Kefir หรือโยเกิร์ต - 2 ถ้วย
- Sol - 1 หยิก
- ไข่ - 5 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 หยิก
- เนยสำหรับคั่ว - 1 เพื่อลิ้มรส
1. เราทำลายไข่แล้วแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตอนนี้ตีไข่แดงกับน้ำตาลและเนย (เนยควรจะนิ่ม) แล้วเพิ่มแป้ง ตอนนี้เพิ่มนมข้น (ทำในหลายรับรอง) 2. ในเรืออื่นให้ปัดร่วมกับโปรตีนในโฟมแบบถาวร 3. ผสมโปรตีนอย่างอ่อนโยนกับแป้ง เราจำเป็นต้องได้รับมวลอากาศ 4. ใส่กระทะที่อุ่นแล้วเตรียมด้วยเนยละลาย (อาจเป็นผัก) อบขนมเค้ก (อบคู่กันทั้งสองข้าง) แพนเค้กพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือแยม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8