สิ่งที่สำคัญ - กะหล่ำปลีประณีตสับชนิดของสลัดไม่ได้อยู่ในโลก! สำหรับการจัดเตรียมบางครั้งบางครั้งก็ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงและความสามารถในการทำอาหารบางอย่าง แต่ในท้ายที่สุดผลไม่ได้ปรับความคาดหวังของเราเสมอ ดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรที่เธอชื่นชอบสำหรับสลัดซึ่งง่ายพอที่จะปรุงอาหารทำงานได้เสมอทำหน้าที่เป็นที่ยอดเยี่ยมในการรับประทานอาหารค่ำหรือการตกแต่งตารางเทศกาลและนามบัตรของเธอ แต่ยังมีสลัดที่ไม่เหมาะสำหรับโอกาสที่เคร่งขรึม แต่จำเป็นสำหรับสุขภาพรักษาตัวเลขที่ดีและรักษา tonus นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายเริ่มมีประสบการณ์ในการขาดวิตามินและผักที่ซื้อและผลไม้ไม่สามารถให้พวกเขาในปริมาณที่เพียงพอ จะช่วยให้เราแน่นอนกะหล่ำปลีขาว - คลังจริงของเส้นใยและสารอาหารที่เก็บไว้ในนั้นสำหรับฤดูหนาวยาวทั้งหมด เตรียมสลัดเป็นเรื่องง่ายมากสิ่งที่สำคัญ - พยายามที่จะสับกะหล่ำปลีเป็นบางที่สุดเพื่อให้สลัดกลายเป็นฉ่ำ และสิ่งที่จะเพิ่มไปในการปรับปรุงและไม่มีรสชาติที่สวยงามที่ทุกคนตัดสินใจสำหรับตัวเอง เรานำเสนอสลัดกะหล่ำปลีกับพริกไทยแบบบัลแกเรีย
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีขาว 0.5 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว 1 ช่อ
- ผักชีฝรั่งสด 1 ช่อ
- น้ำมันดอกทานตะวันที่ยังไม่เจือปน 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัดที่เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: กะหล่ำปลีและแครอทควรจะฉ่ำ, พริกสามารถนำมาสีเหลืองหรือสีเขียว - นี้จะตกแต่งสลัด
- ขั้นตอนที่ 2 เอาใบด้านบนของกะหล่ำปลีออกแล้วหั่นด้วยฟางให้บางที่สุด
- ขั้นที่ 3 แครอทควรทำความสะอาดและลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่กะหล่ำปลีร่วมกับแครอทและใส่เกลือ แล้วมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะบดขยี้มือของคุณและปล่อยให้ 5-10 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำและกลายเป็นนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 5 ล้างพริกหวานเอากลางจากนั้นและตัดเป็นแถบ
- ขั้นตอนที่ 6 ล้างสีเขียวแห้งและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 เข้าร่วมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะผสมเกลือแร่และเกลือให้เข้ากัน