สลัดกับกระเพาะอาหารไก่ส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือกระเพาะอาหารไก่ ปรุงสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่กระเพาะอาหาร, สร้าง tonality ขั้นพื้นฐานของรสชาติ คุณรู้ไหมว่ากระเพาะอาหารไก่มีประโยชน์ (เรียกอีกอย่างว่าสะดือ)? พวกเขามีโปรตีนและวิตามินที่อุดมไปด้วยความรับผิดชอบต่อความงามของเส้นผมและผิวหนังของเรา นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถให้กับเด็กเล็ก ๆ และเป็นตัวของตัวเองแม้อยู่ในสถานะ "ฉันทานอาหาร" เมื่อเลือกกระเพาะอาหารไก่ให้ใส่ใจกับความสดชื่นของพวกเขา สดสดมากที่สุดท้องสดไม่แช่แข็ง พวกเขาจะปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและมีความนุ่มนวล กระเพาะอาหารแช่แข็งในการแช่แข็งรสชาติรุนแรงและต้องต้มนาน สลัดกับกระเพาะอาหารไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการในการรักษาสุขภาพของคุณและรักษาความงาม เขาออกจากความรู้สึกของความบริบูรณ์ แต่ยังผ่อนคลายในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเติมมายองเนสหรือครีมได้
ส่วนผสม:- ไก่กระเพาะอาหาร 400 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 400 กรัม
- แตงกวา 1 ชิ้น
- ถั่วแช่แข็งแช่แข็ง 200 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- กระเจี๊ยบ 4
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือเสริม 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัดคุณจะต้องท้องไก่ (สะดือ) กะหล่ำปลี Pekinese ถั่วแช่แข็งแตงกวากระเทียมมายองเนสหรือครีมสำหรับเติมน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 2 กระเพาะอาหารไก่จะต้องล้างให้สะอาดเอาหนังไขมันสีขาวและสีเหลืองเศษอาหาร จากนั้นต้มจนสุกในน้ำเปล่า ถ้าท้องสดและไม่แช่แข็งก่อนหน้านี้แล้วพอที่จะปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กระเพาะอาหารที่ละลายแล้วจะสุกประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตรวจสอบด้วยมีด อ่อนลงจากการเจาะของกระเพาะอาหาร, พับในกระชอนและปล่อยให้ระบายลงไปในน้ำ
- ขั้นที่ 3 ตัดกระเพาะอาหารเป็นชิ้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 น้ำมันทอดดอกทานตะวันทอดให้สับกระเทียมประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียดเกลือพริกไทยดำและทอดต่ออีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ถั่วสตรอเบอร์ในน้ำเดือดและปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้วงเข้าไปในกระชอนและรดน้ำ
- ขั้นที่ 6 กะหล่ำปลีและแตงกวาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้วยกัน ปรุงรสและสลัดสลัดก่อนเสริฟ มิฉะนั้นผักจะให้น้ำและสลัดจะไม่ให้โปร่งและกรุบ