ซุปผึ้งราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง - ฟักทองสีส้มสดใสเดินอย่างปลอดภัยในฤดูใบไม้ผลิและยังคงให้เรามีแคโรทีนและวิตามินมากมาย ฟักทองได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์และเป็นความสุขที่ได้ใช้ในการเตรียมอาหารฤดูใบไม้ผลิ บางคนสับสนโดยกลิ่นของฟักทอง แต่ในกรณีนี้คุณสามารถลอง การผสมผสานของผลิตภัณฑ์กับเครื่องเทศควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง แต่อย่างไรก็ตามฟักทองนั้นได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของขิง ขิงเป็นคลังของสารที่มีประโยชน์ กลิ่นทาร์ทและกลิ่นรสเผ็ดเป็นน้ำมันหอมระเหย นั่นเป็นเหตุผลที่การรวมขิงและฟักทองไว้ในซุปทำให้เราได้กลิ่นช่อดอกไม้ใหม่ ๆ ใช่แล้วใครจะไม่ทำให้มี "ดวงอาทิตย์" สีส้มในจาน!
ส่วนผสม:- ฟักทอง 400 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- ขิงสด 30 กรัม
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 1 การทำซุปต้องมีฟักทองผักชีฝรั่งแครอทรากขิงสดหัวหอมกระเทียมและพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมกระเทียมและรากขิงสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 3 ฟักทองผักชีฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตาน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะใส่กระทะใส่หอมหัวใหญ่กระเทียมและขิง ผัดกับช้อนปล่อยให้นั่งในขณะที่
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มก้อนของฟักทอง, ผักชีฝรั่งรากและแครอท ผสมทุกอย่างเผาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมน้ำที่ต้มลงเพื่อให้ครอบคลุมผักได้ 2 ซม. จากด้านบน ปิดหม้อที่มีฝาปิดและเคี่ยวในความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ผสานผักที่เกิดจากการต้มและใช้เครื่องปั่นเพื่อขจัดผักลงในข้าวต้ม
- ขั้นตอนที่ 7 ในผักที่บดแล้วเทน้ำซุปลงไปใส่จานเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อซุปเดือดแล้วก็พร้อม บูด appetit!