- แป้ง - 225 กรัม
- ถั่วลิสง - 50 กรัม
- เนยเทียม - 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)
- น้ำ - 4 รายการ ช้อน
- นม - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- แอปริคอตแห้ง - 225 กรัม
- เปลือกส้มขูด - 1 ชิ้น
- น้ำแอปเปิ้ล - 300 มิลลิลิตร
- อบเชยดิน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ลูกเกด - 50 กรัม
รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. ควรจาระบีด้วยจาระบี จากนั้นให้ใส่แป้งเนยเทียมและถั่วและนวดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยนิ้วมือจากนั้นเพิ่มน้ำและปรับขนาดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นำแป้งออกจากแป้งและแช่เย็นไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีห่อด้วยฟิล์มอาหาร เพื่อเตรียมการเติมนำแอปริค็อบแห้งเปลือกส้มและน้ำผลไม้และต้มทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 30 นาทีจนแอปริคอตจะต้ม จากนั้นเทลงในเครื่องปั่น เพิ่มอบเชยและลูกเกด ตัดแป้งครึ่งหนึ่งและวางครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ด้านบนกับซอสผลไม้ที่เรียบและจากนั้นเติมด้วยแป้งที่เหลือและการแก้ไขขอบ หล่อลื่นจากข้างบนด้วยนมและเจาะในหลายสถานที่ด้วยส้อม นำเข้าอบประมาณ 25 นาที
เสิร์ฟ: 12