- ธัญพืช buckwheat ดิบ - 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ - 2/3 แก้ว
- วันที่ - 2.5 ถ้วย
- Agave Nectar - 3 ศิลปะ ช้อน
- น้ำ - 2 รายการ ช้อน
- Vanillin - 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล - - เพื่อลิ้มรส
- วอลนัท - 3/4 ถ้วย
ดังนั้นก่อนอื่นฉันจะแสดงส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำช็อกโกแลตม้วนกับวอลนัท ขั้นแรกคุณต้องบดข้าว buckwheat ดิบ (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีธัญพืชดิบและไม่ทอด - สิ่งที่ขายภายใต้แบรนด์โจ๊กโซบะเป็นซุ้มทอด) ด้วยความช่วยเหลือของหน่วยประมวลผลเพื่อความสอดคล้องของแป้ง ถ้าจะมีชิ้นเล็ก ๆ ก็ไม่เป็นไร เพิ่มครึ่งหนึ่งของผงโกโก้และครึ่งหนึ่งของน้ำหวานหางจระเข้ไปที่แป้ง บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งที่ช็อกโกแลตย้อมด้วยมือมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งกระดาษอบ ความหนาของแป้งไม่ควรเกิน 1 ซม. และเหมาะสมที่สุด - ประมาณ 0.5 ซม. เราเตรียมการบรรจุสำหรับม้วน: ในเครื่องปั่นที่เราสนใจน้ำทิพย์ Agave ที่เหลือผงโกโก้วันที่ (หลุม) และ vanillin วอลนัตไม่บดในเครื่องปั่น แต่เพียงตัดด้วยมีดและผสมกับไส้ การกรอกข้อมูลที่เกิดขึ้นจะมีการหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยแป้งที่เราปรุงสุก ปิดม้วนของเราอย่างถูกต้องถือกระดาษเบเกอรี่ ม้วนม้วน กระดาษที่เขาโกหกถูกโยนทิ้งไป ม้วนที่เกิดขึ้นจะถูกโรยจากข้างบนด้วยถั่ววอลนัทสับ (สำหรับความงาม) เราให้เพียงเล็กน้อยที่จะยืนและยึดแล้วตัดเป็นชิ้น (จากจำนวนที่กำหนดของส่วนผสมที่ได้รับ 12 ชิ้น) และเสิร์ฟ บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 4