คัพเค้กจาก Philippe Roche

ลูกเต๋าผลไม้หวาน (พวกเขาจะต้องแช่ในเหล้ารัมเป็นเวลาหลายชั่วโมง ส่วนผสม: คำแนะนำ

(พวกเขาควรจะแช่ในเหล้ารัมสำหรับไม่กี่ชั่วโมง.) ใช้เนยของอุณหภูมิห้องเบาบดไว้ค่ะเพิ่มน้ำตาล ... ... และผสมกับเนยจากนั้นเพิ่มไข่ ... ... แป้งแป้ง สำหรับการอบและอัลมอนด์ผงและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วราดเหล้ารัมกับผลไม้หวาน (60 กรัม) ตอนนี้เพิ่มวอลนัทตัดผลไม้หวานและเพิ่มในแป้งผสมทุกอย่างเข้ากับส่วนผสมเรียบเติมจานอบและ สถานที่ใน preheated ถึง 200 ° C อบประมาณ 30-60 นาทีหลังจาก 30 ไมล์ ตรวจสอบการอบด้วยมีดถ้ามีดแห้งแล้วคัพเค้กพร้อมออกจากเตาอบได้อย่างเรียบร้อยออกจากแม่พิมพ์และเย็น Let 's ดำเนินการไปที่น้ำเชื่อมละลาย 100 กรัมน้ำตาลใน 100 กรัมน้ำและความร้อนน้ำตาลควรละลาย และเทลงในชามราดเหล้ารัมเล็กน้อยกับผลไม้หวาน ... ผสม ... ... และเทน้ำเชื่อมคัพเค้ก.) Bon appetit

เสิร์ฟ: 2-4