- ชีสกระท่อม - 250 กรัม (บวก 250 กรัมในไส้)
- ของเนย - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 400 กรัม
- Vanillin - เพื่อรสชาติ (เติม)
- น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส (จาก 100 กรัมของน้ำตาล) บรรจุ)
- สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม (บรรจุ)
- แป้ง - 1 st. ช้อน (กรอก)
1. ใส่ชามเนยแข็งกระท่อมไข่น้ำตาลและเนยละลายในอ่างน้ำ 2. เพิ่มผงฟูและแป้ง นวดไม่ได้แป้งเย็นมาก 3. เตรียมการบรรจุ ผสมชีสกระท่อม, ผงน้ำตาลและวานิลลิน เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและวีเนียร์ด้วยกระดาษอบ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วทำขอบขอบ คุณสามารถทิ้งแป้งไว้บ้างเพื่อตกแต่งเค้ก 4. ใส่แป้งป่นแล้วเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ โรยด้วยแป้ง 5. ตกแต่งเค้กด้วยแถบแป้งที่เหลือ 6. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟ: 8-10